| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸭子 | 克 | 1942千卡 | 240千卡 | ||
| 啤酒 | 克 | 111千卡 | 43千卡 | ||
| 干辣椒 | 克 | 42千卡 | 212千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 6千卡 | 114千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 2千卡 | 63千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 1千卡 | 20千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | ||
| 花生米 | 克 | 504千卡 | 298千卡 | ||
| 桂皮 | 克 | 16千卡 | 199千卡 | ||
| 香叶 | 克 | 23千卡 | 205千卡 | ||
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | ||
| 总量 | 1438克 | 香辣啤酒鸭热量/卡路里2784千卡 | |||
 热量2784千卡,相当于念书1898分钟消耗的热量88 | |||||
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