1、流行病学的研究表明,约40%的恶性肿瘤发生和发展与膳食因素有关,其中主要包括食管癌、胃癌、肝癌、肠癌、乳腺癌、膀胱癌、肺癌等。
2、多种营养素中,脂肪、蛋白质、维生素、微量元素、膳食纤维等可能影响癌症的发生。
然而,值得注意的是,膳食因素对癌症的影响是一把"。双刃剑"。,既可能起到预防或延迟癌症发生与发展的正性作用,也可能起相反的负性作用。而正负转向取决于以下三个方面,即饮食习惯、营养素摄入多少、营养素之间是否平衡。
平衡膳食防癌的前提
对何谓营养、何谓合理膳食,不少人在认识上存有误区。如有人认为"。高档、精美的食品就一定营养丰富"。"。只要多吃鱼、肉、豆类、水果、蔬菜,就一定是科学的饮食"。等。其实,某一种或某一类食物的营养成分和生物学特性,不可能完全符合人体对营养的全部需求。任何单调的饮食模式或偏食习惯都会造成一些营养素的过剩、另一些营养素的缺乏,导致人体营养失衡。这种失衡的恶果之一,就是促使癌症的发生和发展。因此,对多数人而言,防癌的前提在于树立正确的平衡膳食观念,并指导日常饮食。
简单地说,平衡膳食可归纳为六个字全面、均衡、适度,使不同食物所含营养素之间的比例适当、数量充足,并处于一个相对平衡状态,避免营养过剩或营养缺乏。
低温贮存效果会更好,新鲜蜂花粉在-18~-20℃的冷库、冰箱或低温冰柜中,可保存几年的时间不会变质,
大白菜性味甘、平,有解热除烦,通利肠胃之功,科学家认为,所含的粗纤维有刺激胃肠蠕动的通便之功,能使污
国际癌症研究机构2010年对834种环境因子和类别、混合物及暴露环境与人类癌症关系评价结果显示,吸烟
哪些饮料能防癌:绿茶绿茶中含特殊的酚类:多酚、五羟黄、培原酸、绿原酸等,对肝癌、肺癌、皮肤癌和消化道
茭白、芹菜类食物富含纤维,食物进入肠道后,可加快其中食物残渣的排空速度,缩短食物中有毒物质在肠道内滞
防治高血压、动脉硬化芒果含有营养素及维生素c、矿物质等,除了具有防癌的功效外,同时也具有防止动脉硬化
解毒抗癌吃什么食物好?如何饮食?解毒抗癌常吃的食物有小豆、红豆、赤小豆、赤豆、小豆、红豆、赤小豆、赤
抗癌的食物有哪些,抗癌吃什么好?抗癌常吃的食物有干贝、小白菜、荷兰豆、梨山甘蓝、长把梨、红豆、香梨、
抗癌的食物与饮食方法,抗癌常吃的食物有萝卜缨、牛蒡、干香菇、醋栗、马蹄黄梨、核桃、玉米、白茶...
胡萝卜富含维生素a、bb蔗糖、葡萄糖、淀粉、钙、铁、磷等微量元素,尤其是吸烟的人摄入较多的维生素a,
由于里所含的胡萝卜素、维生素b维生素c等都具有一定的防癌抗癌作用,所以梨还适宜鼻咽癌、喉癌、肺癌患者
红葡萄保健酒保健效果:能降血压、降血糖,对膝盖疼痛、白内障、老年痴呆症、老花眼、尿频、失眠、白尿症等
国内外对海参进行了大量研究,证明它有多方面药理功能,如抗肿瘤、增强细胞吞噬能力,影响实验小鼠的免疫功
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有