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巧配食物可防癌

巧配食物可防癌

癌症患者在进行“化疗”、“放疗”的过程中,均有不同程度的食欲不振、消化力减退、乏力、体重下降等现象,他们很希望能通过正确的食疗来加以改善。真正的食疗不仅要有防病之效,还要味道鲜美,能增进食欲,而且易于消化吸收。下面介绍四款因巧妙搭配食物而防癌的方法。

淮杞西洋参炖海参

配料及用法发海参96g,西洋参10g(另包,只炖15分钟),猪脊骨250g,淮山65g,盐、花生油适量。先将发海参切成小块,与斩块的猪脊骨放入大炖盅,放入淮山药、水适量,水开后用文火炖1小时,然后放入西洋参片和杞子、生油和盐再炖15分钟即成。分数次喝汤,吃海参。

本品防癌抗癌,补气益血,还可用于常人补益、妇人月经净后补养等。

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