高考饮食必用8种专门适合考生补脑的饮食

大蒜（大蒜食物）

大脑活动的能量（能量食物）来历首要依托葡萄糖，要想使葡萄糖发扬应有的作用，就需求有满足量的维生素b1的存在。大蒜自身并不含许多的维生素b1，但它能增强维生素b1的作用，由于大蒜能够和b1发生一种叫“蒜胺”的物质，而蒜胺的作用要远比维生素b1强得多。因而，恰当吃些大蒜，可推进葡萄糖转变为大脑能量。

鸡蛋

鸡蛋中所含的蛋白质是天然食物中最优秀的蛋白质之一，它富含人体所需求的氨基酸（氨基酸食物），而蛋黄除富含卵磷脂（卵磷脂食物）外，还富含丰厚的钙（钙食物）、磷、铁（铁食物）以及维生素a、d、b等，适于脑力工作者食用。

豆类及其制品

所需的优质蛋白和8种必需氨基酸，这些物质都有助于增强脑血管的机能。别的，还富含卵磷脂、丰厚的维生素及其他矿物质，格外适合于脑力工作者。大豆脂肪中富含85.5%的不饱和脂肪酸，其间又以亚麻酸和亚油（油食物）酸含量许多，它们具有下降人体内胆固醇的作用，对中老年脑力劳动者防止和操控心脑血管疾病尤为有利。