吃牛蒡是近几年才时兴的事情,不过日本人早就喜欢吃牛蒡,我有时候纳闷,以前我们中国人把牛蒡子入药那么,牛蒡都哪里去了呢?
牛蒡是一种蔬菜,可能很多人还不认识,样子长的像山药,不过一个有毛,一个没毛,一个粗点,一个细点。牛蒡子历来是中医常用的解表利咽药,吃牛蒡是近几年才时兴的事情,不过日本人早就喜欢吃牛蒡,我有时候纳闷,以前我们中国人把牛蒡子入药那么,牛蒡都哪里去了呢?
牛蒡是蔬菜甚至所有食品中少有的健身佳品呢。
牛蒡别名:大力子、牛子、黑萝卜、万把钩、恶实、鼠粘子、牛菜、蝙蝠刺、东洋萝卜、东洋参、牛鞭菜。被誉为“大自然的最佳清血剂”。
性味:性寒,味辛苦。
功效:疏散风热,宣肺透疹,解毒利咽。
营养成分:蛋白质,菊糖,维生素,膳食纤维,钙,磷,铁,核黄素,胡萝卜素等。胡萝卜素含量在蔬菜中居第二位,比胡萝卜高110倍。蛋白质、钙、膳食纤维含量为根茎类之首。
牛蒡有什么好处
通便排毒:牛蒡根含有大量的膳食纤维和酵素,可促进大肠蠕动、促进大肠内有益菌的生长。常吃牛蒡非常有利于便秘的改善且见效快,还对防治痔疮和直肠癌有很好的效果。因其能清除体内垃圾,改善体内循环,促进新陈代谢,被誉为大自然的最佳清血剂。
防癌:牛蒡根中还有超高含量的胡萝卜素及维生素D和广效的抗癌物质牛蒡酚,可以防止致癌物和细胞内遗传物质的紧密结合,阻止细胞无限制增殖癌变,甚至可以使肿瘤消退和逆转为正常细胞。
此项研究显示,以车前子常规用量(10~15g)治便秘,疗效不佳,只有大剂量(50~70g)使用疗效才
将上述诸药一同放入砂锅中加350ml水煎沸后继续文火煮10分钟滤去煎汁再向煎液内加入适量蜂蜜搅匀即可
将糯米粉粳米粉白糖放入容器内加药汁清水适量和成面团做成糕在每块糕上撒上黑芝麻上笼蒸15~20分钟即成
补充叶酸叶酸缺乏症是最常见的营养缺乏症,如果便秘由叶酸缺乏引起,通常还会有其他神经方面的症状,医生的
梨从防治痔疮的角度来讲,梨与香蕉一样,都富含水溶性纤维,但是它还含有大量的水分,因此,多吃梨可以保持
便秘是指大便次数减少和大便干结不易排出,日久可引起腹胀、腹痛、食欲不振、睡眠不安,还可引起痔疮、便血
萝卜萝卜分白皮、青皮、红皮等多种,既可生吃,又可熟食,其维生素c含量为梨的10倍,还含有干扰素诱生剂
草莓草莓中含有丰富的果糖、蔗糖、柠檬酸、苹果酸、果胶等物质,具有润燥生津、调理胃肠功能、降低血脂和防
苹果不但能减肥还可以治疗便秘苹果中含有丰富的鞣酸、果胶、膳食纤维等特殊物质,鞣酸是肠道收敛剂,它能减
辟谷期间应该多吃一些膳食纤维,比如说新鲜的蔬菜、苹果等,能够让肠胃更好的吸收膳食纤维中的水分,让大便
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