大肠癌严重危害人们的健康,因此我们在饮食方面要多加注意,饮食不当会加重病情的发展,那么大肠癌的饮食疗法有哪些?大肠癌吃什么调理好?下面我们就一起看一看吧。
大肠癌的饮食疗法有哪些
绿豆糯米酿猪肠
功效:此菜有补中益气,润肠养血之功,适用于结肠癌便血或其他癌肿肠燥者。
材料:猪大肠1段、绿豆、糯米用量是2:1(视猪肠大小而定量),冬菇2~3个
做法
1、绿豆、糯米洗净,清水浸3小时;冬菇洗净切细粒,猪大肠洗净。
2、把绿豆、糯米、冬菇粒拌匀调味,放入猪大肠内,不要装太满,并留有少许水,大肠两端用线扎紧。
3、再放入瓦锅内,加清水适量煮2小时,取出切厚片,下调味料即可。
芝麻鱼排
功效:益气开胃,抗癌止泻,用于肠癌便溏者。
材料:土豆(黄皮)200克、荸荠50克、蘑菇(鲜蘑)50克、小麦富强粉25克、盐2克、味精1克、姜1克、芝麻50克、椒盐3克、番茄酱10克、花生油75克
做法
1、土豆洗净上笼蒸熟后去皮,放砧板上用刀背压成泥,放在碗内。荸荠及蘑菇分别切成米粒,拌入土豆泥内,放精盐,味精,姜末调成馅心,富强粉放容器中加水调成糊。
2、将以上原料分成3份,做成扁长鱼形状,两面涂上面糊后,均撒上芝麻,并用手拍实,避免芝麻炸时散落。
3、炒锅放熟花生油,烧至六成热时,将预制好的鱼排逐个放入,炸至鱼排漂浮油面,呈金黄色时捞起沥油。
中国吃网温馨提示:斩成1厘米宽的长条块,装成桥形盘上桌,跟花椒盐,番茄酱碟供蘸食。
枸杞炖雄鸭
功效:枸杞甘平,滋补肝肾,益精明目。鸭肉味甘,入脾胃肺肾经。具有健脾养胃、补精益髓、养血安神的良好作用。
材料:枸杞30克、老雄鸭1只褪毛去内脏洗净
做法
将上述材料加生姜同入砂锅中,加清水适量,武火烧沸15分钟,文火炖至老鸭熟透即可食之。
黑糯米大枣粥
功效:黑米清热除烦,止渴生津。黑米能增强机体对肿瘤的免疫力。大枣甘温,健脾胃、补虚生津,主治脾胃虚弱。二味和用亦起到补血生津的作用。
材料:黑糯米适量、大枣适量
做法
将上述材料一同入煲内,加适量清水煮沸,文火煲至黑米熟烂即可。
预防大肠癌应从生活细节做起。均衡饮食,多吃新鲜蔬菜水果,避免长期进食高脂肪的食物,多食富含纤维的食物,保持大便通畅,养成良好卫生习惯,戒烟限酒,适当从事体力活动,保持身心健康;控制能量摄入,保持正常体重,防止肥胖等是预防大肠癌的重要手段。
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癌肿部位较低、粪块较硬者,易受粪块摩擦引起出血,多为鲜红或暗红色,不与成形粪便混和或附于粪柱表面,误
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