椰汁给我们带来味觉上不可思议的美味，让很多朋友爱上这种果汁，椰子主要产与我国的南方，所以，南方的朋友更容易享受到这种美味，而今天我们想和大家讲讲关于椰子的一些保健功效，看看它们能为我们的健康做出什么样的贡献吧。
椰汁为棕榈科植物椰子的浆液，别名椰子浆、椰酒、椰中酒，主产于台湾、海南、广东、云南等地，全年可采。
椰汁含葡萄糖、蔗糖、果糖、脂肪、蛋白质、维生素C、钙、磷、铁、钾、钠、镁等，有生津、利尿的好处，适用于热病口干、中暑、发热烦渴或消渴症、水肿等;还有杀虫的功效，适用于姜片虫病、绦虫病等。此外，还可用于大出血、呕吐、大泻后之脱水、软弱无力等症。
椰汁含有丰富的钾、镁等矿物质，其成分与细胞
椰子汁内液相似，可纠正脱水和电解质紊乱，达到利尿消肿之效;椰肉及椰汁均有杀灭肠道寄生虫的作用，饮其汁可驱除姜片虫和绦虫，用之于临床，不仅疗效可靠，且无毒副作用，是理想的杀虫消疳食品;另外椰汁含糖类、脂肪、蛋白质、生长激素、维生素和大量的人体必需的微量元素，经常饮用，能益人气力，补充细胞内液，扩充血容量，滋润皮肤，具有驻颜美容作用。
椰子味甘、性凉、无毒，入胃、脾、大肠经;具有止暑消渴、益发令黑(需涂头)、补益脾胃、生津利水、杀虫消疳之功效;
可用于治吐血水肿、去风热、暑热烦渴、吐泻伤津、浮肿尿少、小儿疳积、绦虫等症。
椰汁的好处虽多，但应适量饮用，多喝动气，因此不宜多喝。
