猪肝的营养知识详细介绍,猪肝的做法。猪肝中还具有一般肉类食品不含的维生素C和微量元素硒,能增强人体的免疫反应,抗氧化,防衰老,并能抑制肿瘤细胞的产生。
[性味]性温,味甘苦。[功效]养血.补肝,明目。[宜食]适宜气血虚弱,面色萎黄,缺铁性贫血者食用;适宜肝血不足所致的视物模糊不清,夜盲.眼干燥症,小儿麻疹病后角膜软化症,内外翳障等眼病者食用;适宜癌症患者及放疗、化疗后食用。《千金·食治》:“主明目。”[忌食]患有高血压、冠心病、肥胖症及血脂高的人忌食,因为肝中胆固醇含量较高。有病而变色或有结节的忌食。相据前人经验,忌与野鸡肉、麻雀肉和鱼肉一同食用。《随息居饮食谱》:“明目,治诸血病,余病均忌,平人匆食。”《饮食须知》:“不可合雉肉、雀肉及同鱼脍食,生痈疽。”[按语]含有丰富的铁、磷,它是造血不可缺少的原料,中富含蛋白质、卵磷脂和微量元素,有利于儿童的智力发育和身体发育。中含有丰富的维生索A,常吃,可逐渐消除眼科病症。据近代医学研究发现,具有多种抗癌物质,如维生素c、硒等,而且肝脏还具有较强的抑癌能力和抗疲劳的特殊物质肝脏是贮存养料的器官,同时又是解毒器官,不断发挥其解毒作用,经肝脏代谢后,有毒物质和解毒产物可以随胆汁的分泌而排出,体外,所以,正常的肝脏本身是无毒的,可以放心食用。
鸡蛋黄每100克鸡蛋黄含铁7毫克,尽管铁吸收率只有3%,但鸡蛋原料易得,食用保存方便,而且还富含其它
婴儿由粪便及皮肤损失的铁也较儿童和成人多,所以,如果不注意添加含铁的辅助食品,就会患或轻或重的缺铁性
女性常吃樱桃可以预防缺铁性贫血,同时樱桃中富含铁和维生素a,有驻颜美容的功效,可以是皮肤红润,消斑去
那么贫血的孕妇吃什么补血好呢?女性怀孕期间如果频繁出现劳累、疲倦感或者脸色苍白,晕眩等症状,这或可能
饮食缺铁人乳的含铁量、铁的吸收率较高,生后6个月内的婴儿若有足量的母乳喂养,可以维持血红蛋白和储存铁
这是因为蔬菜、水果中富含维生素c、柠檬酸及苹果酸,这类有机酸可与铁形成络合物,从而增加铁在肠道内的溶
缺铁性贫血的原因铁是红细胞内血红蛋白生成的重要原材料,缺铁性贫血是指机体对铁的需求与供给失衡,导致体
呼吸暂停少数患儿在哭闹时哭声突然减弱的状态下随即呼吸渐止,面部逐渐有青紫现象,约10~25秒左右意识
缺铁性贫血在女性朋友中是属于一种比较常见的疾病,它给患者朋友的生活和工作都造成了不良的影响,此时应查
鹌鹑蛋2只,打人300毫升煮沸的牛奶中,再煮二三沸,趁热服下,每日清晨空腹食用,连用2—3个月。
急性失血由病迅速,即使贫血程度不重,也会引起明显的临床症状,而慢性贫血由于发病缓慢,人体通过调节能逐
预防缺铁性贫血吃什么食物好?如何饮食?预防缺铁性贫血常吃的食物有鸭血、白鸭血、白鸭鸭血、母麻鸭鸭血、
缺铁性贫血吃什么食物好?如何饮食?缺铁性贫血常吃的食物有果酱、豆浆、观音菜、果酱、久保桃、豆浆、豆浆
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