推荐“护肠排毒”的十种食物

8．花生肠强健的“催化剂”

花生的营养价值比粮食高，含有大量的蛋白质和脂肪，特别是不饱和脂肪酸。可以强健肠道，这是因为花生入脾经，有养胃醒脾、滑肠润燥的作用。花生中独有的植酸、植物固醇等特殊物质，会增加肠道的韧性，被誉为是肠道强健的“催化剂”。

每日吃5至6粒花生，就能强健肠道。用水煮花生，营养不会被破坏，也容易吸收。

9．黑木耳肠清洁的“钟点工”

黑木耳是著名的山珍，可食、可药、可补，有“素中之荤”之美誉，世界上被称为“中餐中的黑色瑰宝”。黑木耳所含的植物胶质，可在短时间内吸附残留于肠道的“毒素”，并将其排出体外，起到“洗涤”肠道的作用，被誉为是肠道清洁的“钟点工”。

黑木耳凉拌吃最营养，只需依照个人口味加入调料搅拌均匀即可。