初秋时节饮食养生的实用方法

二、清肺汤两种

1、雪耳、莲子、百合、排骨汤

原料雪耳75克，百合100克，排骨500克。

做法将上述选料清洗之后加水一起放入煲内煮沸，煲3小时。

2、桑百皮、百合、排骨汤

原料桑百皮50克，百合75克，排骨500克。

做法将上述选料清洗干净后加水，然后一并放进煲内煮沸，煲一个半小时。

三、润肺银耳羹

原料银耳5克，冰糖50克。

做法将银耳放入盆内，以温水浸泡30分钟，待其发透后摘去蒂头、拣去杂质。将银耳撕成片状，放入洁净的锅内，加水适量，以武火煮沸后，再用文火煎熬1小时，然后加入冰糖，直至银耳炖烂为止。

四、润肺豆浆粥

原料豆浆1000克，糯米100克，白糖适量。

做法将糯米洗净放入锅中，加水适量，武火烧沸后改用文火慢慢熬煮，煮至米粒开花时倒入豆浆，继续熬10分钟，加白糖适量即可。