要远离含铅量较高的食物,例如爆米花、薯条、松花蛋、罐装食品,以及膨化食品等。这是因为爆米花、膨化食品等制作的器具,是由含铅的合金制成的。铅的熔点很低,在加热的过程中,会有大量的铅进入到食品当中。
松花蛋的制作原料中含有氧化铅和铅盐,铅会透过蛋壳进入蛋中。传统的松花蛋含铅量非常高,即使只给孩子吃很少量的松花蛋,铅摄入量也已经超过2岁儿童每天允许摄入量的5倍。
罐装食品或盛饮料的罐,是用含铅的锡焊接的,长期贮存或盛酸性食品,铅容易逸出,而铅又具有极强的穿透能力,容易进入食品中。生活中,除尽量远离含铅量较高的食物外,孩子还可以多吃一些排铅的食物,譬如西红柿、芹菜、桃子等。
儿童应当尽量远离高铅环境,譬如马路边、汽车站、加油站等,因为这些地方的空气中含有大量的铅元素,被孩子呼入体内,会造成直接伤害。
爆米花的禁忌与副作用街头转炉式爆锅比较落后,锅中含有铅,在高压加热时,爆锅内的铅有一定量会熔化,一部
牛奶——所含的蛋白质成分能与体内的铅结合成一种可溶性的化合豆制品——含有大量的质地优良的蛋白质成分,
牛奶中含有大量的钙(每1000毫升牛奶含100~110毫克),钙与铅在人体代谢过程中有竞争作用,钙的
铅是一种具有神经毒性的重金属元素,它广泛地存在于生活中,如汽车废气,玩具文具,残留有农药的蔬果等,而
大家会发现氢化植物油、起酥油这两种都是不提倡吃的,均是反式脂肪酸的大户,对心血管不利,也非常容易使人
当时的诗人范成大在他的《石湖集》中曾提到上元节吴中各地爆谷的风俗,并解释说:“炒糯谷以卜,谷名勃娄,
四川省中医院儿科主任刘小凡认为,铅是一种多亲和性毒物,常分布在机体的骨骼、血液中,进入机体后能对机体
当给爆米花机加热时,爆米花机内部分铅会以铅蒸气和铅烟的形式大量溢出,直接污染食品,而当迅速减压时,铅
当我走出食堂的时候,忽然看到门边有个爆米花摊,被香气所吸引,于是走过去想买一包,想学生们一定喜欢这东
当给爆米花机加热时,爆米花机内部分铅会以铅蒸气和铅烟的形式大量溢出,直接污染食品,而当迅速减压时,这
打开热气腾腾的爆米花袋子,浓浓的奶油香味总让人垂涎欲滴。但这并不是玉米本身的味道,而是一种化学食品添
扁豆:扁豆含有一种特别的基因,该种基因会造成人体甲状腺肿,并促使人体排出甲状腺氨酸,进而造成甲状腺氨
专家们认为,目前还没有关于袋装爆米花加热产生的气体可致癌的定论,但过度的二乙酰极可能诱发癌症等多种疾
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