广州暂未发现毒豇豆 反季节蔬菜少吃

未收到相关通知暂不撤架

记者昨日从广州市场上了解到，目前广州市场上销售的豆角几乎都是来自海南的。在东川新街市，记者看到，豆角昨日售价7元/斤。档主告诉记者，这些豆角都是海南来的，是反季节蔬菜，所以很贵。不过，档主也说，最近太贵了，买的人也不多。

在采访的时候，徐姨就买了一斤豆角，“孙子最喜欢吃豆角炒肉丝，贵也要买。”当记者问及知不知道武汉的海南豆角农药超标时，徐姨称不知道，她表示回去会浸久一点。

记者随后从多家肉菜市场了解到，没有收到广州有关部门关于豆角问题的通知，所以不会撤架，不过将加大对豆角的检测力度。广州市食安办副主任王凡表示，广州市有关部门的日常检测工作中，目前暂未发现豇豆农残超标。不过，市场和有关部门的检测只是抽检。江南果菜市场也坦言，每天几万吨的蔬菜，只是抽取200～250个样品进行检测。

如何应对农药残留

一旦发生蔬菜农药残留中毒后，要立即催吐。患者神志清楚且能合作时，让患者饮温水300～500ml，然后用手指、压舌板或筷子刺激咽喉后壁或舌根诱发呕吐。如此反复进行，直至胃内容物完全吐出为止。简单处理后应立即送往医院急诊治疗。

必须注意的是，如果中毒者处于昏迷、惊厥状态时，绝对不能催吐，以免因呕吐物进入气管窒息导致生命危险。呕吐物要用容器或者塑料袋装下以备检验用。

去除农药四法

预防蔬菜农药残留中毒要做好四步措施：一洗、二浸、三烫、四炒。

一洗：反复清洗。

二浸：将蔬菜放在清水中浸泡30~60分钟。

三烫：用开水将蔬菜快速烫后捞起，可以去除大部分残留农药。

四炒：将烫过捞起的蔬菜

根据饮食习惯进行烹调。