最佳搭配泡饭,相比于白粥的滑软,泡饭简单清爽,不但解辣,略有一点硬的米粒口感更能承接腐乳醇厚的味道。
价格23元
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黑龙江克东腐乳
赞与众不同的细菌发酵方式,特殊的芬芳香气持续绵长。
原产地黑龙江克东
外观深红色,浸在浓浓的红色汤汁中,散发出类似杨梅混合花的香气,腐乳表面没有黏稠的那一层,比较清爽。
口味中药材的香味和特殊的芳香味道很明显,咸鲜味重,几乎没有什么甜味,回味非常深厚持久,水果、花香、酒香层层展开,耐人寻味,与其他腐乳都不同。
最佳搭配抹在东北的粗粮面点上立刻香气四溢,与印度抛饼或中东的皮塔饼搭配别有风味。
腐乳(臭)的营养分析臭腐乳中维生素B族的含量很丰富,常吃不仅可以补充维生素B12,还能预防老年性痴呆
腐乳富含植物蛋白质,经过发酵后,蛋白质分解为各种氨基酸,同时也使大豆中原本吸收率很低的铁、锌等矿物质
这段时间内不可避免地生长一些有害微生物,它们以豆腐为养分,滋生繁殖,产生出大量挥发性盐基氮、硫化氢和
通过发酵,去除了大豆原有的豆腥味、胀气因子及抗营养因子,产生了多种具有美味和香味的醇、酯、有机酸及氨
大豆所含的蛋白质是不易被消化吸收的,而经微生物的酶水解后生成了低分子多肽混合物,易于被消化吸收,使得
很多菜肴烹调时,都需要肥瘦相间的肉,如红烧肉、米粉肉。可这样的肉,脂肪多、口感腻,常常会令人望而却步
腐乳烧肉相信很多人在吃过以后都会有一种念念不忘的感觉,因为味道确实跟一般的烧肉不一样,有一种油而不腻
在制作腐乳之前,先要制作豆腐,过程很简单,无非是泡豆、打浆、点卤,然后除去一部分豆清,就成了有点硬度
,里面成分除了用大豆做成的豆腐和红曲粉,发酵后还需要加盐、花椒、老酒和酱等等,然后放到坛子中,在各种
新鲜蔬菜、瓜果是含丰富维生素及矿物质、微量元素的最好食品,每日食用量约700-900g,其他食物如糙
从医学角度讲皮肤过敏主要是指当皮肤受到各种刺激如不良反应的化妆品、化学制剂、花粉某些食品、污染的空气
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步骤煎大概十分钟左右,看肉两面微黄,锅里已有不少油就可以了,然后倒出锅里多余的油,加入老抽,翻炒,让
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