多种美味茶叶蛋的制作方法

活血茶叶蛋

原料

主料：鸡蛋(320克)

辅料：丹参(15克)红花(15克)核桃(10克)

制作工艺

先将丹参、红花、桃仁熬30分钟;离火冷却后再上火，入鸡蛋同煮，蛋熟后打破蛋皮，小火煮至蛋清变成紫红色即可。

玫瑰花茶叶蛋

原料：

鸡蛋6个、干玫瑰花15克、茶叶(最好绿茶)15克、大料3粒、甘草适量、桂皮一小块、盐、冰糖适量

做法：

1.将大料、甘草、桂皮放入调料包，放入加好水的煮锅中，大火煮开后，转小火煮20分钟;

2.然后将洗净的鸡蛋放入，同时加入盐和冰糖，继续小火煮3分钟;

3.将干玫瑰花和茶叶倒入锅中;

4.用小勺将鸡蛋外壳轻轻敲出裂纹，继续小火煮15分钟;

5.关火后，将鸡蛋在汤中继续浸泡2个小时至彻底入味即可。

我想上面的三种茶叶蛋我们很多人都是吃都没有吃过吧，所以如果你也吃多了一般的茶叶蛋的话，那么我们就可以吃吃上面的茶叶蛋来改变一下我们的饮食了。