我们都知道我们经常吃水果是有利于我们的身体的健康的,因为水果中有很多的营养物质的,但是在冬季的时候如果是脾胃不好的老人,吃不对水果其实可能会更加的伤害老人的身体的,那么老人在冬季如何吃水果才是健康呢?
煮汤水:梨、苹果、山楂,都可以与冰糖一起煮汤喝,但由于山楂较酸,胃酸偏多的老人要少吃或慎吃。
炖肉:荸荠、桂圆等可以加入肉汤中同炖,还能增加肉的美味程度。
上锅蒸:山楂、红枣、苹果具有很好的补中益气、养血安神作用。特别是蒸熟的枣,相对于生枣更易消化,脾胃功能比较弱的人可以适量多吃。
微波炉加热:橙子、梨、苹果等都可以切成小块,用微波炉加热后食用,也可将其榨成果汁,然后微波加热饮用。
做菜:水果做菜最常见的是拔丝。水果切块,用白糖熬成糖浆后,将水果裹上糖浆,拔成丝。如拔丝橘子、拔丝香蕉,拔丝苹果、拔丝梨等。
从我们上面的介绍就能知道,我们其实给老人吃水果应该吃一些热的水果,这样我们才能更好的保证我们的而健康的。
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