冬季的到来,我们很多人都是会吃很多脂肪比较多的食物,但是如果老人吃了这么多的油脂食物对于老人来说是不利于我们的健康的,而生活中大白菜都是能帮助我们保健身体的,下面我们就给大家说说四款老人适合的美食吧。
素炒白菜帮
原料:白菜帮400克,酱油、醋、盐、姜丝、味精、油各适量。
做法:将白菜帮洗净、控干水分,顺长切成条,锅中倒入油加热,倒入姜丝爆锅,随即倒入白菜,用旺火炒至半熟,加酱油、醋、盐略炒,再加味精即可出锅。
醋熘白菜心
原料:白菜心300克,水发海米50克,酱油、醋、味精、香油、湿淀粉、葱、姜末、油各少许。
做法:将白菜心切成片,海米用温水泡开。炒锅里倒入油烧热,用葱、姜末烹锅,倒入白菜心炒,再加海米(连原汤)、酱油快速炒,加醋、湿淀粉勾芡,再加味精,翻炒几下,淋上香油即成。
什锦白菜
原料:白菜心100克,海米50克,冬笋200克,香菇5朵,葱、姜、盐、白糖、料酒、高汤、香油、味精、油各适量。
做法:将白菜心洗净,切成长条,冬笋切成片,香菇切两半;炒锅中倒入油烧至六成热,加入白菜炸一下,倒出,控净油;炒锅中加油开旺火,用葱、姜烹锅,倒入冬笋、香菇炒片刻,再倒入高汤、海米、白菜、料酒、盐、白糖,加味精,淋上香油即成。
秘制韩国泡菜
原料:白菜1000克,韭菜50克,姜100克,蒜100克,苹果50克,盐、白糖、辣椒酱、糯米各适量。
做法:将白菜一切为二,将盐均匀地涂在每片白菜叶上,正面与反面都要涂到,装入盆中,上面压重物,腌制半天;蒜、姜、韭菜切成末;苹果切丝;糯米煮成黏稠的粥,放凉;把蒜末、姜末、韭菜末、辣椒酱、白糖、味精、苹果丝放进盆中,然后把糯米粥倒入盆中,拌匀;洗净要盛放泡菜的坛子,把腌制好的白菜用清水冲洗几次后放入坛中。放一层白菜,抹一层酱,并不断用手抓几下,尽量使每片白菜都能蘸到酱,坛子封口。先在室温下放置一天,然后转移到阴凉的地方。两三天后就可以吃了。如果发酵过快,可以滴一点白酒,就不会变酸了。
上面给大家介绍了四款白菜食谱帮助老人通肠胃,老人在冬季要吃些辛辣油腻的饮食,很容易引起疾病,也可以多吃些上面的四款白菜饮食,帮你疏通肠胃,赶走油腻。
虽说能运动最好,不管什么时间。但对老人心肺功能弱、血管弹性下降的老年人,注意选择舞蹈时间、地点很有必
人们从60岁开始步入老年阶段,这一阶段有其独特的生理代谢特点。如基础代谢率下降,细胞的功能下降,同时
长期素食会导致低胆固醇血症,胆固醇是人体不可缺少的营养物质,也是人体细胞膜、性激素、皮质醇等的物质基
年纪大了,首先要做的就是想尽办法防跌倒,特别是骨质疏松患者,下雪天最好别出门。一旦滑倒,55岁以下的
“空巢老人”,一般是指子女离家后的中老年夫妇。随着社会老龄化程度的加深,空巢老人越来越多,已经成为一
将调味汁(油、辣椒油、盐、香油、醋)浇入盘中,用横切成条状的黄红彩椒将荞麦片与莜麦片分隔开来,盘边放
为了让大家多加了解一些有关于普洱茶去油腻的知识,接下来我们就来给大家介绍一下为什么普洱茶可以去油腻?
苹果帮助排除脂肪:萝卜洋葱:蔬菜中的膳食纤维有促进胃肠蠕动、解除油腻作用,特别是萝卜、洋葱效果好,有
将牛肉洗净切成小块放入调料及党参陈皮黄芪适量然后和切好的胡萝卜山药泡发好的香菇猴头菇一起倒入砂锅中加
冬天多吃肉增加脂肪可以帮我们预防寒冷,如果加上一点可乐,吃起来就不那么油腻。寒冬季节,适当吃些肉类有
寒冬季节,适当吃些肉类有助于人们抵抗寒冷。但不少需要控制体重或血脂偏高的人士,在吃肉的时候总有顾虑,
由于苹果里含丰富的膳食纤维果胶,而果胶基本不含热量,只是从人体经过,但它每次经过人体时,总会随手带走
去油腻吃什么食物好?如何饮食?去油腻常吃的食物有菠萝、橙子、血橙、橙、菠萝、橙子、血橙、橙...
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有