美肤健脾——花菇炖竹笙

材料

白菜心200克、火腿丁60克、花菇10粒、竹笙80克、热水1200毫升

调味料

盐适量

作法

1将竹笙、花菇泡水后洗净。

2将白菜心洗净。

3将所有材料放入炖盅内，加入热水、绍兴酒、盐调味，再放入蒸笼或蒸锅中炖1.5小时，起锅前加入盐调味即可。

功能

美肤、健脾、降血压、调理身体机能、增强抵抗力

提示

火腿主要是帮助提味，让汤更加鲜美，所以加的份量不要太多。