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8种食物帮助老人养胃暖胃

很多老人一到秋天或者是冬天就有胃寒的毛病,这可不是老问题,大家一定要重视,这个时期的防寒保暖是很重要的养生环节,针对老年人的身体健康,肠胃不好的老人们在冬季很容易出现胃寒的问题,那么饮食上对这个问题可以起到什么作用呢?一起跟随大厨艺小编去看看吧。

1、红糖姜肚煲

主材:猪肚一个,生姜四两,红糖二两(糖尿布者不用)。

制法:将猪肚洗净,生姜切成丝,与红糖一道放入猪肚内,两头用棉线扎紧,加清水煮至肚烂,食肚喝汤。

功效:暖胃止痛,适用于脾胃虚寒,症见脘腹冷痛,遇寒加重,口泛清水等。

2、肉桂砂仁炖牛腩

主材:鲜牛脯250克,肉桂3克,砂仁6克,陈皮3克,生姜3片。

制法:将肉桂刮去粗皮,砂仁打碎,陈皮、生姜洗净。牛腩洗净切块,焯水去除膻味。把全部材料放人炖盅内,加凉开水适量隔水炖2小时,调味后食用。

功效:温中散寒,行气止痛。适用于胃寒气滞,症见脘腹冷胀疼痛者。

3、胡椒羊肉汤

主材:羊肉150克,胡椒10克,陈皮6克,生姜15克。

制法:将羊肉洗净切块,下锅爆香。把胡椒、陈皮、生姜洗净,与羊肉一同放入锅中,加适量水,大火煮沸后,改用文火煮1-2小时,调味后食用。

功效:温中助阳,散寒止痛。适用于脾胃虚寒的胃痛患者服食。

4、姜粥

主材:干姜10克,高良姜10克,大米50克。

制法:大米洗净后加水熬粥,快熟时加入高良姜和干姜,至米熟粥成(约5-10分钟)即可,趁热服食。

功效:温中散寒止痛。适用于脾胃虚寒、常有胃脘隐痛的患者服食。

5、玫瑰砂椒茶

每日取玫瑰花6克,砂仁6克(研碎),胡椒6粒(研碎)。三药放入壶中,用开水冲泡作茶饮服。

此方有温胃化湿行气止痛之功,适用于慢性胃炎、胃肠神经官能症等,出现胃痛嘈杂、胸腹胀闷等症状者。

6、桂枝浴足方

每晚取桂枝20克,加水1.5L,煎煮15-20分钟,去渣取汁,倒入洗脚盆中,候温或兑入适量凉水,使水温微烫,泡脚20分钟左右。桂枝浴足可温通胃经经气,使得寒邪得散,胃痛得解。

最后专家想强调一点:胃部疼痛,有很多种类,在我们感觉到胃冬的时候,即使伴有怕冷的情况,也不一定就是胃虚寒,如果想判断自己是否存在虚寒的问题,还要看自己的舌苔和脉象等等。希望老年朋友们,在养胃暖胃前,一定要先去医院确认病因再进行饮食养生。

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