至少在一段时间之内,武汉市民的餐桌上将难觅豇豆的身影。这一切缘于海南毒豇豆事件。据报道,武汉市农业局日前查出海南豇豆含禁用农药水胺硫磷,并于今年2月6日向海南省农业厅发出协查函,同时宣布自此日起,3个月内禁止海南生产的豇豆进入武汉市场,检测合格后方可再进。据悉,截至目前,武汉市销毁问题豇豆3596.9公斤,成功阻止了近25吨海南豇豆进入武汉市场销售。另外,武汉市农业部门日前已开始全面严查,暂时禁止任何地区生产的豇豆流入武汉市场。因为海南豇豆有毒,就要求市场上不得销售任何地区的豇豆?这种做法或许过于武断。不过它也足以表明武汉方面的决心之大、出手之重。但在另一方面,武汉的超强反应却遭遇到海南方面的太极推手。海南省农业厅质量处负责人表示,检测出的禁用农药超标源于设备误差,非常微小,销往其他省市的豇豆销售情况正常。那么何谓设备误差?这位负责人表示,“市场销售中对于上市的豇豆,都是实行定性检测,只要合格了就能销售,但在市场抽查的时候,却实行的是定量检测,精确到很小的百分比,所以才出现了细微的超标。”对海南毒豇豆的“设备说”,网民们迫不及待地表达着嬉笑怒骂。不过仔细看来,海南方面把禁用农药归咎于“设备误差”,倒不全是卸责之语。因为它至少表明,海南豇豆的确存在禁用农药超标的问题,只是海南的设备未检出而武汉的设备可以检出而已。这一点在三亚得到了确认。豇豆事发后,三亚农业局检测人员共抽样3000份,果真发现了5份毒豇豆。当然,海南方面也还准备了另外的说辞,这就是陵水县农业局负责人所说的,毒豇豆有可能是其他市场上的“水货”。但是显然,即使是水货,也表明确有“毒豇豆”从海南进入到武汉的市场。必须承认的是,我们这样通过对海南方面一些说法进行推敲、延伸或联想,来寻找有关毒豇豆事实的蛛丝马迹,不仅颇费心思,考验智商,而且也未必属实。事情因此就变得让人费解:海南为什么不肯对其输出的豇豆中是否含有禁用农药的事实给予一个明确的说法呢?如果并不含毒,就当理直气壮地声张作为豇豆大省以及本省菜农的利益,如果确然有毒,则理应像武汉那样对毒物进行销毁禁售,以免毒害消费者。像现在这样,海南方面一方面否认着毒豇豆的说法,一方面却一味谈论设备或“水货”,难免就带了些虚与委蛇的味道,也就难免让人遗憾。
豇豆豆是夏季常见菜,很多人认为它只是普通的蔬菜,没什么特殊的,其实不然,李时珍
豆角和豇豆的区别好像并不大,但是仔细观察还是很容易分辨的,下面就食材的外型和味
豇豆也是我们经常接触到的豆类之一,不仅营养价值高而且美味。那么豇豆怎么做好吃呢?
豇豆,俗称角豆、姜平、带豆。豇豆分为长豇豆和饭豇豆两种。长豇豆一般作为蔬菜食用,
夏季是豇豆丰收的季节,而豇豆的营养价值较高,很多人都喜欢买吃豇豆吃,在买菜的时
豇豆角买多了,吃不完怎么办呢?其实可以把它做成咸菜哦,用它来配白米粥非常不错的。
夏天是豇豆角的高产季节,很多朋友都会腌制豇豆角,酸辣可口的豇豆角是一道不错的开
豇豆角想要炒熟的话,需要花一定的时间,那么如果豇豆角没炒熟,吃了会不会中毒呢?想
豇豆角最常见的烹饪方法就是炒豇豆角了,炒出来的豇豆角要瘪瘪的,没有豆子腥味的时
嫩的豇豆很脆,容易掰断,掰断时的声音不比较清脆,,老的豇豆不易掰断,而且声音比较闷(提示,最好是手握
豇豆提供了易于消化吸收的优质蛋白质,适量的碳水化合物及多种维生素、微量元素等,可补充机体的招牌营养素
红豇豆的功效与作用:理中益气、健胃补肾、和五脏、调颜养身、生精髓、止消渴。豇豆的磷脂有促进胰岛素分泌
任何食物在吃多,或者是身体不佳的情况下吃了某些食物,就会引起不舒适的症状,今天我们要说的就是豇豆的副
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