一斤散装冰冻虾仁，解冻后虾仁不到半斤。花桥一村吴小姐向晨报投诉建设大道家乐福店“以虾的价格卖冰”。6日下午，记者在该超市冻品柜看到，商品条码尾数为2003的冰冻虾仁，标价14.8元/500克。记者用铁勺撮起装袋，重406克，付款12元。化冻后，发现虾仁重量仅186克，冰重220克，相当于花6.51元买冰。该店鱼课科长胡刚表示，目前供应商对散装虾仁含冰率并无标准，店方也没有。他称，武汉市所有超市散装虾仁都缺少相应标准。他认为，货物采购进来就是如此，如果含冰少，价位会更高。顾客如有异议，店方可退货并承担往返路费。记者在该超市看到，有的袋装虾仁在包装上明示了含冰率，如“蕙之园”小虾仁，标称含冰率为25%。市工商局消保处处长罗锦云昨说，经初步咨询有关质检单位，未找到冰冻虾仁含冰率的明确标准。市小龙虾协会会长程明认为，武汉小龙虾仁主要出口到欧美，美国对“短重”处罚非常严厉，标称重量500克，净重如果少于450克，则被视为故意包冰欺诈消费者，扰乱市场，企业会被列入黑名单，遭受严厉处罚。从行业角度来看，冰冻虾仁的解冻失水率一般不应超过10%（明确标明含冰率的可排除欺诈），但有关部门和商家并未严格监督执行。湖北德馨律师事务所律师刘陆峰说，商家如人为添加水分，不是卖虾仁，而是以虾仁的价格卖冰，就侵犯了消费者的知情权，涉嫌掺杂使假。
