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冬季养生 进补中药零食别乱吃一气饮食之道

很多人都会选择在冬季这个季节调养生息,这个季节我们天气变冷,我们更应该做好养生的工作。这时很多人会选择阿胶枣、龟苓膏、山楂片等中药零食,不仅解馋,而且养生,一举两得。然而大厨艺小编要提醒你冬天进补选择中药零食可是不靠谱的,养生功效没那么大,而且并非人人能吃。

俗话说秋收冬藏。时下正值冬季,又到零食一族“抱窝”的季节。不少人热衷于购买一大堆零食,在家里看电视或上网时享用,其中不少是主要成分为中药的零食,以为中药零食既解了嘴馋又补了身。含中药的零食毕竟以追求口感和美味为主,其在加工炮制过程中未必以有利于发挥药效为优先考虑,因此,拿中药零食当保健品不太靠谱;另外,中医中药讲究辨证治疗,购买中药零食时要根据自己的体质选择食用,在品尝时要适可而止,切忌以为零食就老少咸宜,乱吃一气。

阿胶枣:

阿胶枣被不少女性当作营养零食,认为阿胶和红枣都有养血补血的功效,用阿胶制过的红枣能养阴补血,滋补养颜,且阿胶枣清甜可口,故特别受爱好吃零食的女性青睐。

阿胶确有补血功效,适合血虚人士服用,但因其滋补,故易滋腻碍胃,多吃会影响食欲,服用过量还容易上火。因此,即使是货真价实的阿胶枣,也不宜经常性或一次大量食用。尤其是本身消化功能不好、食欲不振、咳嗽痰多,或牙疼、咽喉肿痛、腹泻便溏的人都不宜服用。女性在月经周期最好也不要吃,以免造成经量过多。此外,红枣也忌与海鲜同食,如果当天吃海鲜,也不宜食用阿胶枣。

事实上,且不说阿胶枣到底含有多少阿胶分量,阿胶枣在腌制的过程中添加了不少糖分,对于糖尿病患者或渴望减肥的人士也不适宜多吃。

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