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橄榄能消肿利咽 6种养生水果饮食之道

水果不仅是我们常吃的食物而且还具有很好的药用价值,其中,有不少水果被列入到医学药用水果中。下面就与大厨艺小编一同来认识几种养生药用水果。

龙眼肉

功效主治:补益心脾,养血安神。用于气血不足、心悸怔忡、健忘失眠、血虚萎黄。

养生最前线:国外在研究龙眼时发现其含有一种活性成分有抗衰老的作用。这与我国最早的药学专著《神农本草经》中所言龙眼有轻身不老之说相吻合。故此有人认为龙眼是具有较好开发潜质的抗衰老食品。

日本大阪中医研究所曾对800多种天然药物进行抗癌试验,发现龙眼肉的水浸液对子宫颈癌细胞有九成以上的抑制率。

用法:龙眼除可以直接嚼服、水煎服用外,也可制成果羹、浸酒,还可与白砂糖共同熬成膏剂服用。

小偏方:

腹泻:龙眼干14粒,生姜3片,煎汤服。

脑肿瘤、贫血、低烧不退者:龙眼肉30克,西洋参10克,蜂蜜少许。将龙眼肉、西洋参、蜂蜜放入杯中,加凉开水少许,置沸水锅内蒸40~50分钟即成。每日早、晚口服。龙眼肉和西洋参可吃。

妊娠水肿:龙眼干30克,生姜5片,大枣15枚,水煎服,每日1~2次。

巨幼红细胞性贫血:龙眼肉15克,桑葚30克,加蜂蜜适量炖服,每日1剂,疗程不限。

山楂

功效主治:开胃消食、化滞消积、活血散淤、化痰行气。用于食滞、腹胀、淤阻腹痛、多痰等症?

养生最前线:本品营养丰富,尤其是含有具有降血脂、血压、强心和抗心律不齐等作用的营养成分,如胡萝卜素、钙、山楂素等三萜类烯酸和黄酮类等有益成分(能舒张血管、加强和调节心肌)。另外,山楂内的黄酮类化合物牡荆素,是一种抗癌作用较强的药物,对癌细胞体内生长、增殖和浸润转移均有一定的抑制作用。山植还含有槲皮苷,它有扩张血管、促进气管纤毛运动、排痰平喘之功能。据药理试验,焦山楂煎剂体外试验对各种痢疾杆菌及绿脓杆菌、大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、炭疽杆菌等均有明显的抑制作用,故可用于菌痢的治疗。山楂还有?疗绦虫的作用。

用法:除鲜食外,还可制成山楂片、山楂糕、红果酱、果脯、山楂酒等。

小偏方:

消化不良:焦山楂10克,研末加适量红糖,开水冲服,每日3次。或生山楂10克,炒麦芽10克,水煎服,每日2次。

痢疾初起:山楂30克,红、白蔗糖各15克,水煎冲细茶5克饮服。

治高血压、肝火头痛、暑热口渴:山楂15克,鲜荷叶50克,煎水代茶常饮。

闭经:山楂60克,鸡内金10克,红花10克,红糖30克,每日1剂煎服。

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