春季是一个万物盛开的季节,同时也是一个容易过敏的季节,很多的呼吸道疾病在春季都容易发生。专家建议多吃虫草甲鱼、凉拌鱼腥草、沙参天冬炖鸭汤等美食可缓解症状。
1.虫草甲鱼:冬虫夏草2根、甲鱼1oog;虫草及甲鱼置汽锅中蒸烂同食。具有滋阴、清热、散结、凉血、补肺益肾、止咳平喘等功效。
2.凉拌鱼腥草:鱼腥草50g、鲜藕1oog、大蒜3g,先将鱼腥草水捞出,用食盐稍腌后与藕丝、蒜泥加调料同拌食。有清热解毒、凉血活血之功,多食易腹胀,患疟疾、痢疾者忌食。
3.沙参天冬炖鸭汤:南沙参5g、天门冬3g、鸭肉1oog,沙参及天门冬用纱布包好与鸭肉同炖至熟烂,去渣,吃鸭肉喝汤。具有养阴润肺,化痰止咳的功效,多食易气滞滑肠。
4.人参核桃茶:人参2~3g、核桃肉3枚,共煮沸代茶饮。具有补肺化痰,增强免疫功能。
5.虫草猪肺汤:冬虫夏草4枚,猪肺1具,先将猪肺用清水灌洗至白色,洗净切块与虫草共炖熟烂、分3~4次服食。禁饮酒、吸烟,少吃生葱、生蒜及过咸食物。
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