夏初养心有食疗 红色食物有益健康盛夏

在春夏交替的时候，从我国的传统医学的角度上来讲，我们要学会健脾养心。而且中医认为，我们的心脏对应的应该是红色的食物，所以中医专家建议大家，在这个春末夏初的时期，我们可以多吃一些红色食物来进行养心。

1、红枣：中医认为大枣“性味甘、温，养胃健脾，益血壮身”。

其含有的环磷酸腺，可以扩张血管，增强心肌收缩力，能使血中含氧量迅速增强，这样供给心脏的氧气也会随之增加，加速新陈代谢。同时改善心肌营养，对于保养心脏十分有益。

小贴士：不能与葱、维生素、黄瓜、萝卜、动物肝脏、退热药、苦味健胃药及祛风健胃药一起吃。

2、胡萝卜：能与血液中的汞离子结合，有效降低血液中汞离子浓度，防止剧毒的汞离子随血液进入心脏，所以也是很有效的护心食物。丰富的维生素A可以防癌，清除体内自由基。

小贴士：最好与肉类同炒，以利维生素A吸收，不要与酒同时食用，不要与白萝卜同食，否则会让白萝卜的维生素C几乎完全流失。

3、樱桃：目前被所有营养组织公认的具有超强“祛除人体毒素及不洁体液”的水果。

樱桃含铁量很高，能促进血红蛋白再生，提高人体免疫力，还含有糖分、蛋白质、钙、磷、胡萝卜素、维生素C和B族等成分，常吃养颜驻容，使皮肤红润嫩白，特别是可以防治女孩月经期贫血和体质下降。