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5款消食健脾食谱养出好肠胃

现代不少年轻人的饮食都非常的不规律,尤其是到了夏季,不少人一出现食欲不振的现象,便会寻求一些冰冻的饮料或者水果来消暑。这些坏习惯都非常的不利肠胃健康。那么,吃什么养胃?下面,让我为大家介绍养胃消食的5款食谱,让你远离肠胃疾病困扰。

黄精

原料

黄精30g、粳米100g,冰糖适量。

做法

黄精煎水取汁,入粳米煮至粥熟。加冰糖适量吃。

用法:每日食二次,以3~5天为一疗程。

功效

适用于脾胃亏虚,肢软乏力,纳差食少,胃脘隐痛,肺虚燥咳,干咳无痰等。本方重用黄精以滋养脾肺。用于阴虚肺燥,咳嗽咽干,脾胃虚弱。

注意事项

对于平时痰湿较盛,口粘,舌苔厚腻,以及脾胃虚寒,大便泄泻的病人,不宜选用。食用后,一旦出现胸满气闷时,即应停服。

配合白杨梅酒一起饮用效果更好。

疙瘩汤

做疙瘩汤时,把面拌成像绿豆粒一样大小的细粒,这样有利于消化吸收。老年人推荐食用白面汤,因为其容易消化吸收,还暖胃,经常腹泻的人可以常喝。此外,感冒发烧或体质较弱的人,在恢复期喝白面汤,有利于康复。

桑椹三明治

材料:切片面包若干(无味或咸味)、桑椹罐头1瓶。

做法

1、将桑椹罐头打开,舀出3~4粒桑椹粒放在面包上。

2、再舀几勺桑椹汁,均匀地浇在面包片上,将面包片对折即可。

功效:不仅养胃,还具有明目、清肝及健脑的作用。

木瓜鱼尾

用料:番木瓜1个,鲩鱼尾100克。

制法:木瓜削皮切块,鲩鱼尾入油镬煎片刻,加木瓜及生姜片少许,放适量水,共煮1小时左右。

功用:滋养、消食。对食积不化、胸腹胀满有辅助疗效。

食物功效:番木瓜的木瓜蛋白酶,有助于食物的消化吸收,对消化不良、痢疾、胃痛、胃溃疡、十二指肠溃疡等均有疗效。番木瓜的脂肪酶,可分解脂肪成脂肪酸,有利于对食物中的脂肪消化吸收。木瓜蛋白酶还能够促进和调节胰液的分泌,对胰腺功能不全引起的消化不良有治疗作用。鲩鱼,味甘,性温。功能暖胃和中、消食化滞。

砂仁黄芪猪肚

用料:砂仁6克,黄芪20克,猪肚1个。

制法:猪肚洗净,将砂仁、黄芪装入猪肚内,加水炖熟,调味食用。

功用:益气健脾,消食开胃。适用于脾胃虚弱之食少便溏、胃脘疼痛。可用于胃下垂及慢性胃炎病人。

食物功效:砂仁能行气和胃,醒脾,用于胃呆食滞。临床服用砂仁适量具有促进消化液分泌和增强胃肠蠕动的作用。猪肚能健脾胃、补虚损。

养胃除了除了要养生规律的饮食习惯,也要多吃一些养胃消食的食物。好肠胃要靠消食健脾的食物补起来,以上几种食方就是特别适合我们日常养胃。同时建议大家在夏季尽量少吃一些刺激肠胃不利肠胃健康的食物,例如冷饮、辛辣的食物。

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