推荐两款咸鸭蛋的营养健康吃法

咸鸭蛋是一种非常好吃又健康的食物，深受广大群众的青睐。相信大家应该还不知道，咸鸭蛋其实有很多的健康吃法，那么你们知道有哪些健康吃法吗？下面大厨艺小编为大家介绍两款咸鸭蛋的健康吃法，请大家认真阅读。

咸蛋蒸豆腐

材料：咸鸭蛋120克，豆腐（北）500克，白砂糖25克，植物油35克。

做法：

1、将豆腐用清水浸泡，然后切成小方块。

2、把咸鸭蛋打碎放入碗内，蛋黄、蛋白分开。

3、蛋白用筷子搅匀，加白糖后倒入豆腐中，轻轻拌匀。

4、蛋黄入热油锅中划开成小粒，分散在豆腐上，加植物油，然后放入蒸锅，蒸六七分钟即成。

咸蛋蒸猪肉

材料：咸鸭蛋200克，猪肉（肥瘦）300克，味精4克，盐4克，花生油30克，淀粉（豌豆）5克。

做法：

1、将猪肉剁烂，加入精盐、味粉、生粉拌匀，搅至起胶，再加入咸蛋白、花生油、拌匀后放在碟上铺匀。

2、将咸蛋黄用刀压扁，放在肉面上，入笼蒸熟，取出，用生抽与二汤调匀，淋上肉面上，即可食用。

以上介绍两款咸鸭蛋的健康吃法，你们是不是已经谨记于心了呢?如果还想要了解更多关于咸鸭蛋问题的话，请多关注本网站更新。