菜谱 名菜 食材 百科 健康
网站地图,快速导航:×
×
首页 养生 > 老人养生 > 正文

吃鱼油过多会长老年斑

北京西城区复兴门外大街汪女士:我女儿去年给买了几瓶鱼油,说这个对老人好,我便保持每天都吃,量挺多,可是不知道是什么原因,我吃了一段时间后,就觉得不舒服,脸上还长出了老年斑,以前从来没有发生过这种情况。请问,我这种情况会不会是吃鱼油引起的?会不会是鱼油过敏?应该怎么办?中山大学附属第三医院营养科副主任卞华伟认为,您出现这种情况可能是吃鱼油有些过量了。鱼油来源于深海鱼类脂肪的提取物,主要成分是多元不饱和脂肪酸,可以降低人体血液中的低密度脂蛋白胆固醇,减少血液的黏稠度。因此,鱼油能够降脂,老年人可以适当服用;同时它对神经细胞有益,对儿童的大脑发育也有一定的促进作用。但是,很多人都把鱼油做为日常必备的保健品来服用,有时还加大服用量,认为保健品多吃点对身体没什么“坏处”。事实上,体内含有过多的不饱和脂肪酸,很容易发生过氧化反应,消耗抗氧化物质,出现细胞老化等情况,如皮肤老化有老年斑等。对儿童来说,也不是多吃鱼油就会更聪明。此外,鱼油里含有大量的不饱和脂肪酸,所以,在吃鱼油时最好不要喝茶,以免茶叶中的茶碱和鞣酸与鱼油作用,影响保健效果。由于普通鱼体内不饱和脂肪酸的数量极小,只有寒冷地区深海里的鱼,如三文鱼、沙丁鱼等鱼类的体内,不饱和脂肪酸含量才极高,在市场上,要想买到纯正的鱼油并不容易。其实,从吃海鲜、水产品中摄取不饱和脂肪酸,才是较好的选择。成人每天摄入所需脂肪30%的不饱和脂肪酸就可以维持身体健康,建议每星期吃3~4次深海鱼,就能满足日常的需要。补充鱼油也应该因人而异,对于习惯吃鱼的人来说,没有必要额外服用鱼油;而对吃鱼少的老年人,可以适当服用。需要注意的是,在使用鱼油时不要和鱼肝油“弄错身份”,鱼肝油的制作原料是鱼的肝脏,主要成分是维生素A和D,它们属于脂溶性维生素,如果将鱼肝油当鱼油吃,长期大量服用,会造成体内囤积过量而无法代谢,导致中毒,引起脑压升高等危险情况。

老年斑 脂肪 鱼油 脂肪 更多>>
相关内容
为您推荐
食物与运动热量消耗转换更多运动>>
相关菜谱
大厨艺首页

© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有