营养不良也会导致脂肪肝

“脂肪肝与营养相关，无论是营养不良还是热量过剩，都有导致脂肪肝的可能。营养不良也是导致脂肪肝的重要原因。其实最早引起脂肪肝的原因就是营养不良，只不过随着社会的发展，近几十年由于肥胖、热量过剩等导致的脂肪肝成为主流”，消化内科专家范建高告诉。

如果长期坚持只吃水果并成功减肥，说明人体的热量为负平衡，即处于“入不敷出”的状态。如果体内热量过剩，为了减肥，适当的热量负平衡状态是正常的，但如果减肥过度，体重下降较快，说明人体热量供应不足，往往会过多动用人体脂肪，这会对肝脏构成损伤。

范建高还指出，水果中的营养成分本身是不均衡的。如蛋白质、必需脂肪酸等，这些都是水果中不含有的。长期坚持只吃水果，人体营养不均衡，会导致肝脏排泄能力的下降。

“报道中的减肥方式肯定是不合理的”，国家二级公共营养师李广萍说，只吃水果，人体碳水化合物等营养成分摄入不足，反而会产生毒素，对人体造成伤害。