蜂蜜牛奶炖蛋

步骤1/14

两颗鸡蛋磕入碗中。

步骤2/14

充分搅拌打散。

步骤3/14

加入250ML牛奶搅拌均匀。

步骤4/14

用滤网过滤到小碗里。去掉打不碎的鸡蛋中的杂质。这样可以使成品口感细腻顺滑。

步骤5/14

蒙上保鲜膜，然后用牙签在上面扎一圈小孔。

步骤6/14

冷水上锅，盖上锅盖，中大火蒸15min。

步骤7/14

现在来说说芒果的切法吧~芒果贴着果核片开。

步骤8/14

如图，已经片开一半，然后贴着果核另一侧片下另一半，只留下一薄薄的果核，去皮吃掉残留在果核两侧的果肉~

步骤9/14

剩下两瓣完整的芒果，用小刀划十字刀。

步骤10/14

这样轻轻用手指把果皮一顶就翻成了漂亮的芒果花~美观又方便取食果肉哦~

步骤11/14

牛奶炖蛋蒸好后去掉保鲜膜，取下芒果肉放上去。

步骤12/14

因为没有放白砂糖，所以淋上适量蜂蜜增加风味，更加健康。

步骤13/14

再撒上几颗蔓越莓干，放薄荷叶装饰即可~

步骤14/14

还做了草莓的^O^