菊花对于大家来说都不陌生,续页现在您的杯子里就泡着一朵菊花。常听人们说到菊花清热降火,那么关于菊花,也一定有其他的功效吧。今天我们一起来谈谈有关菊花的保健知识。希望大家能进一步的了解菊花,学会用菊花。
【古人论述】
张德裕:凡花皆主宣扬疏泄,独菊花则摄纳下降,能平肝火,熄内风,抑木气之横逆。
徐大椿:凡芳香之物,皆能治头目肌表之疾。但香则无不辛燥者,惟菊不甚燥烈,故于头目风火之疾,尤宜焉。
陈士铎:甘菊花,气味轻清,功亦甚缓,必宜久服始效,不可责以近功,惟目痛骤用之,成功甚速,余则俱于缓始能取效也。
赵学敏:黄茶菊:明目祛风,搜肝气,治头晕目眩,益血润容,入血分;白茶菊:通肺气,止咳逆,清三焦郁火,疗肌热,入气分。
李时珍:菊花,昔人谓其能除风热,益肝补阴。盖不知其尤多能益金、水二脏也,补水所以制火,益金所以平木,木平则风息,火降则热除,用治诸风头目,其旨深微。
【适宜人群】
可用于风热感冒、头痛眩晕、目赤肿痛、眼目昏花者。
【所含成分】
菊花的花和茎含挥发油,并有腺嘌呤、胆碱、水苏碱等。花又含菊甙、氨基酸、黄酮类及微量维生素B1。挥发油主要含龙脑、樟脑、菊油环酮等。黄酮类有木犀草素-7-葡萄糖甙、大波斯菊甙、刺槐甙。尚含丁二酸二甲基酰肼。
【性味归经】
菊花味辛,甘,苦;性微寒。归肺、肝经。
【主要功效】
菊花有散风清热,平肝明目功效。用于风热感冒,头痛眩晕,目赤肿痛,眼目昏花。
【保健作用】
抗病原体作用:菊花在体外对革兰氏阳性细菌、人型结核杆菌有某些抑制作用。其水浸剂(1:4)对某些常见皮肤致病性真菌亦有些抑制作用。高浓度在体外还有抗病毒及抗螺旋体作用。
野菊花含有刺槐素-7-鼠李糖葡萄糖甙、野菊花内脂、苦味素、挥发油、维生素A及维生素B1等。有明显的降压作用,对金黄色葡萄球菌、白喉杆菌及痢疾杆菌有较强的抑制作用。
菊花中含有丰富的香精油和菊色素,能够有效地抑制皮肤黑色素的产生,并能柔化表皮细胞,因而能去除皮肤的皱纹,使面部皮肤白嫩。
菊花含菊甙、氨基酸、黄酮类及多种维生素和微量元素,具有止痢、消炎、明目、降压、降脂、强身的作用。可用于治疗湿热黄疸、胃痛食少、水肿尿少等症。
菊花含有多种营养物质,具有抗菌、抗病毒、解热、抗衰老等作用,对心血管系统的作用尤为显著,对高血脂、高血压、冠心病、动脉硬化等疾病具有辅助防治作用。
【食疗药膳】
菊花酒:有养肝、明目、健脑、延缓衰老等功效。
菊花粥:有清心、除烦、悦目、去燥的功效。可散风热、降血压。
菊花茶:可消暑、生津、祛风、润喉、养目、解酒。
菊花山楂茶:能化淤消脂,清凉降压降压、减肥轻身;适用于肥胖症、高血脂症和高血压患者。
银耳菊花糯米粥:有补气血,嫩皮肤,美容颜功效。适用于颜面苍老,皮肤粗糙干皱。常服可使人肌肉丰满、皮肤嫩白光润。
菊花延龄饮:有益寿、美容、明目的功效。
菊花老鸭汤:适宜亚健康、大病初愈、体质虚弱者食用。
菊花蜜饮:有养肝明目、生津止渴、清心健脑、润肠等作用。
【用法用量】
内服:煎汤,1.5-3钱;泡茶、浸酒或入丸、散。
【注意事项】
野菊花性味微寒,可伤脾胃阳气,不可用量过大,脾胃虚弱的人不可久服。
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