搭配时减少主食数量。
简单地说,汤圆和元宵是一种以糯米和糖为主的食品,除了净白糯米粉含有大量淀粉之外,馅料中糖分也不少。所以,从归类来看,它应当算是一种主食。所谓主食,就是富含碳水化合物,特别是含淀粉的食品。这类食品是用糯米来做的,而且是非常精细的糯米粉,纤维非常非常少,属于精白主食,不属于粗粮。如果吃汤圆和元宵,一定要相应减少主食的数量。一般来说,3个元宵所用的糯米粉相当于1两米饭所用的米。
冰冻元宵回暖后再吃。
有不少追求新鲜口味的人喜欢吃“冰元宵”。“冰元宵”外温内凉,外软内硬,自然口感不错。但专家提醒,过冷的食物总是容易刺激肠胃,摄入量过多,就会影响消化系统正常工作。因此,冬末春初也尽可能吃热的食物比较好。如果一次没有吃完,及时放入冰箱,不要存放过久。在吃“冰元宵”时,从冰箱里取出后不要立即食用,可以在比较温暖的房间中放置几分钟,稍微“回暖”后再吃更健康。
怎样做元宵?春节期间最风行的甜品,非元宵莫属。但是元宵属于高热量高糖食物,一次
而元宵是把馅作成方形小块,放在盛有糯米粉的箩筐中不停的摇晃,其间加入清水使糯米粉粘在馅上,“滚”成大
甜馅一般有猪油豆沙、白糖芝麻、桂花什锦、枣泥、果仁、麻蓉、杏仁、白果、山楂等咸馅一般有鲜肉丁、火腿丁
胃肠消化功能不良者:元宵是由糯米面做成的,黏性较大,不易消化,食后可导致胃痛、胃胀、嗳气、反酸甚至腹
到底如何吃元宵才能保证美味与健康兼收呢?【选购篇】到正规场所购买在选购元宵时要注意购买场所,正确选择
元宵,是元宵佳节必吃的一道点心。现在市场上馅料五花八门,口味也有咸有甜。而我国各个地方都有着本地自己
糯米的特点从其感观上来说比较黏,相对不易咀嚼和吞咽,对于老人和儿童来说,如果吃元宵时不小心,就有因噎
糖尿病患者吃元宵要注意和其他食物搭配元宵以糯米为主原料,本身油腻热量高,即使内馅不注糖份高的豆沙水果
不要忘记同时吃些蔬菜或杂粮,提高膳食纤维的摄入,因膳食纤维有延缓食物在胃肠道的吸收,抑制脂肪胆固醇的
酵母酿制而成的甜润可口的酒酿醪糟,就使得酒酿具有活血通气的作用,女性长期服用的话也能够起到不错的活血
一提到元宵节,小编作为一个吃货,最期待的就是元宵节的那顿晚饭,今天小编就给大家介绍一下北方人过元宵节
不管是元宵还是汤圆,都是糯米类食物,且含糖量和脂肪含量都比较高,不容易消化,部分人群(比如老年人群,
因为蔬菜中含有丰富的能促使人消化吸收的维生素,而且蔬菜属于软类的食物,自己本身也容易被肠胃消化和吸收
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