滚元宵

做法；豆沙馅团成圆球状，

糯米粉放在大盆内，

团好的豆沙馅放在清水中蘸一下，

放入糯米粉中，来回滚动。

见糯米粉都沾在了豆沙馅儿上，

把它们捞在笊篱里，放水中浸湿

再放在糯米粉中反复滚动

滚上糯米粉，捞出沾水

如此反复5到6次，就好了，看看第一次滚动后和成品的对比。

看看丑丑的元宵吧

锅中放水，水开后，放入冰糖，

元宵煮至元宵浮起

添凉水再开锅即可关火。

吃时淋上桂花酱。