购买元宵须“四看”饮食之道

在传统观念里，只有过完了正月十五，吃过了元宵，这个年才算是真正地过完了。上学的可以去上学，打工的才可以出门!团团圆圆的元宵（汤圆），就如同这春节里最后一个句号。由于汤圆类食品具有保存条件特定、保质期较短的特点，节日期间到底我们需要注意哪些问题呢?

1.看外装。不要购买无包装元宵，可能在卫生、质量方面存在隐患。要看清包装袋上的标识是否齐全，是否有QS标志，特别是馅含量，皮薄馅多的更香甜可口。

2.看储存温度。应注意其冷冻柜的温度，可以用手隔袋轻捏一下元宵，发软的说明其温度达不到储存标准，冻得越结实的越好。

3.看汤圆外表。查看袋内产品有无黏结、破损或变形，尤其要看外形是否基本圆正、皮层是否薄厚均匀，是否露馅，有无裂口，有无霉变，有无可见杂质。同时注意不要购买表面有霜的或者是冰屑的元宵，可能是重复冷冻的产品。