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元宵就是汤圆吗 元宵和汤圆不宜多吃

还有三四天,马上就到了传统的节日--元宵节。在这个喜庆的节日里,吃元宵,看花灯已经成为传统的习俗。而在广大的南方地区,吃元宵就变成了吃汤圆。不少人认为元宵和汤圆只是叫法上的不同,从组成的原料及其口感来说都差不多。那么元宵就是汤圆吗?事实上并非如此。下面小编就来给大家详细讲解一下上述问题,希望对您有所帮助。

元宵就是汤圆吗 元宵和汤圆不宜多吃

元宵并非就是汤圆。但二者都是在元宵节享用的一种美食。在北方,人们将制作元宵的过程称之为滚元宵,而在南方,人们将制作汤圆的过程称之为包汤圆。二者的共同点都是以糯米为原料,但是制作工艺却不同。元宵是将馅料制作成一个个的圆形,然后放入到糯米中滚上糯米粉,而汤圆的制作过程中包饺子差不多。因此二者有一些显著的区别。

不管是汤圆还是元宵,都不适合多吃。因为这里面的糖分、脂肪及其淀粉含量均比较高,对于有消化系统疾病的人群,婴幼儿人群,消化功能差的老年人群,患有糖尿病的人群都是不太适合吃的,因为这类食物不容易被肠道消化掉,一旦不小心吃多一点,就容易造成消化不良,引起腹泻、腹痛等疾病现象。

综合上面的介绍,元宵就是汤圆吗?小编已经为你介绍了二者的区别。元宵是来自于北方的美食,而汤圆是来自于南方的美食,二者在制作工艺上存在显著的差异,一个是"滚"出来的。一个是"包"出来的,前者的口感粗糙,后者的口感细腻。不管是元宵还是汤圆,都是糯米类食物,且含糖量和脂肪含量都比较高,不容易消化,部分人群(比如老年人群,婴幼儿人群及其有消化系统疾病的人群)要慎重食用。 ?

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