5、黄豆面
黄豆面具有健脾、补血、利水、养颜、催乳、降血脂、降血糖之功效。常用于感冒、寒热头痛、烦躁胸闷、虚烦不眠等症。是更年期妇女、糖尿病和心血管病患者的理想食品,也很适合脑力工作者和减肥的朋友食用;。患有严重肝病、肾病、痛风、消化性溃疡、动脉硬化、低碘者不宜食用。
每100克黄豆面含热量418千卡。与洋葱、核桃、猪里脊肉、酸奶、虾皮、基围虾相克同食可能会引起不适。可与香菜、胡萝卜、茄子、牛蹄筋、花生、红枣搭配。
6、大豆
大豆具有养颜、催乳、益气、降血脂、降血糖、美白护肤、预防癌症之功效。常用于感冒、咽炎、菌痢、肠炎、结膜炎、口腔炎等症。动脉硬化、高血压、冠心病、高血脂、糖尿病、气血不足、营养不良、癌症等病症患者适宜食用。此外,黄豆适宜煮熟后食用,尤其适宜少年儿童生长发育时期食用。消化功能不良、胃脘胀痛、腹胀等有慢性消化道疾病的人应尽量少食,主要是由于黄豆不易消化吸收,会产生大量的气体造成腹胀。
每100克大豆含热量446千卡。低胆固醇,低钠盐,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维。与藕带、菠菜、洋葱、核桃、猪里脊肉、酸奶相克同食可能会引起不适。可与小米、香菜、胡萝卜、茄子、花生、牛蹄筋搭配。
7、米豆腐
米豆腐具有养颜、美容、解馋、解困、提神、消暑、清热败火之功效。常用于便秘、痢疾、大肠癌、小肠串气等症。一般人群均可食用。
每100克米豆腐含热量81千卡。与葱、竹笋、苦瓜、木耳菜、比目鱼、蜂蜜相克同食可能会引起不适。可与西红柿、芦笋、韭菜、紫菜、三文鱼、黄瓜搭配。
8、阿胶枣
阿胶枣具有养颜、美容、润燥、止血、促消化、促进消化、帮助消化之功效。常用于缺血、贫血、免疫力差、体质虚弱等症。一般人群均可食用。尤适宜体质虚弱、缺血、贫血的人。(适量吃,不宜多吃)。脾胃虚弱、痰湿偏盛、牙疼的人的人忌食;女性月经期间、拉肚子、上火症状时忌食。
每100克阿胶枣含热量334千卡。低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸。与海鲜相克同食可能会引起不适。
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