材料:洋菇:4两、芥菜:半斤。红萝卜:1小块。盐:少许、味素:少许。
制作方法:
1.将芥菜、洋菇烫水后捞起。洋菇去蒂、红萝卜切片。
2.油锅烧热,将芥菜、红萝卜下锅拌炒至熟,再加入洋菇、调味料拌炒均匀,即可盛盘供食。
洋菇
材料:洋菇罐头1罐马铃薯1个三色蔬菜2/3杯蛋2个沙拉酱3大匙
制作方法:
1.将马铃薯去皮洗净后切丁,放入滚水中煮熟捞起沥干。
2.将蛋煮成水煮蛋并切粗丁备用。
3.打开洋菇罐,将汁沥干备用,对切成两半。
4.将所有材料放在一起,加入美奶滋搅拌均匀即可食用。
材料:蘑菇3只、素肉片3两、青红椒各少许、 盐2分、鸡精2分、湿淀粉少许调成芡汁
制作方法:蘑菇、青红椒切片,素肉片加水泡开后加少许生粉拌匀,油锅烧至6成热,加入原料划散,倒出沥干,加入芡汁、原料颠翻即成。
特点:色泽鲜艳,清淡爽口
材料:洋葱100克,蘑菇50克,鹅血250克,蒜子50克,生姜5克,葱5克,精盐克,味精3克,湿生粉5克,麻油2克,花生油15克。
制作方法:
1.洋葱,蘑菇,鹅血切丁,蒜子切茸,生姜切片,葱切段。
2.锅内加水烧开,放入姜片,蘑菇,鹅血稍煮片刻,捞起待用。
3.烧锅下油,加入蒜茸,葱段,洋葱,蘑菇,鹅血,调入精盐,味精爆至干香,用湿生粉勾芡,淋入麻油,上碟即成。
特点:小贴士:蘑菇,鹅血一定要稍煮片刻,最好加入姜片,这样才容易去除腥味。
1、蘑菇不能和鹌鹑肉一起吃
蘑菇与鹌鹑肉食物相克,不宜与鹌鹑肉同食,否则面部易长黑斑。同理鹌鹑蛋也不能和蘑菇一起吃。
2、蘑菇不能和河蟹一起吃
蘑菇不能和河蟹一起吃。蘑菇含有维生素D,河蟹也富含维生素D,两者一起食用,会使人体中的维生素D含量过高,造成钙质增加,长期食用易引起结石症状。
3、蘑菇不能和番茄一起吃
蘑菇和番茄一起吃,破坏类胡萝卜素,降低营养价值。香菇含有丰富的生物化学物质,与含有类胡萝卜素的番茄同食,会破坏番茄所含的类胡萝卜素,使营养价值降低。
芥菜又称大头菜或芥菜疙瘩,一般都把它腌制成咸菜来吃。不过据营养医生介绍,鲜大头菜
芥菜的选购技巧叶用芥菜要选择叶片完整,没有枯黄及开花现象者为佳。若是包心芥菜,则需注意叶柄没有软化现
止痛明目芥菜含有丰富的维生素a维生素b和维生素d,在这些维生素共同的作用下可止生肌,促进十二指肠溃疡
做法:猪骨筒洗净后先用盐腌3小时再过水待用土豆去皮切片,芥菜洗净切大片先放姜、猪骨筒加水煲40分钟,
”[忌食]凡平京内热偏盛之人忌食癌症患者忌食瘙痒性皮肤病患者忌食患有单纯性甲状腺肿者忌食凡患有疮疡,
据广医三院营养医师曾青山介绍,芥菜富含有多种营养物质,特别是其维生素c、维生素(维生素食品)a以及胡
不能与鲫鱼同食:鲫鱼具有很好的食疗功效,有通乳下奶,消水肿等作用,如果与芥菜同时很可能会导致水肿的发
祖母在世时,她的二月二芥菜粥,要有十二样谷物瓜果,豆类、红薯、萝卜、马铃薯、蔬菜,都得放上一点,当然
作法炒锅烧热后放入色拉油,烧热后投入肉丝,烹入绍酒,加入清汤、豆腐,再放入芥菜末、盐,煮熟后加入味精
止血功效荠菜中有一种比较特殊的成分荠菜酸,这种成分对止血非常的有帮助,是有效的止血成分,它能缩短出血
带鱼不仅味道鲜美,多吃对养肝、防风都有好处。朋友向我推荐了一道“芥菜疙瘩酥带鱼”,它的好处是:就像韩
据专家介绍,芥菜富含有多种营养物质,特别是其维生素c、维生素a以及胡萝卜素的含量在各种蔬菜中尤为突出
解毒消肿防癌抗癌大头菜含有丰富的食物纤维,可促进结肠蠕动,缩短粪便在结肠中的停留时间,稀释毒物,降低
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