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艾蒿的功效与作用_营养价值_适合体质_用药禁忌_食用禁忌

艾蒿的功效与作用_营养价值_适合体质_用药禁忌_食用禁忌

艾蒿的功效与作用

1、化痰止咳:对咽喉部有良好的湿润和物理治疗作用,有利于局部炎症治愈,并能解除局部痒感,从而阻断咳嗽反射。

2、平喘:降低呼吸中枢的兴奋性,使呼吸运动趋于安静而呈现镇咳和平喘的作用。

3、养肝:富含维生素,保护肝细胞和防止毒素对肝细胞的损害。

4、止血凉血:含有大量胶质,生成血小板,有止血功效。

5、消炎止痛:舒缓疼痛,减少疼痛感。

6、调经:缓解痛经,或是经期腰痛。

艾蒿的营养价值

艾叶预防瘟疫已有几千年的历史,中草药可以就地取材,且现代医学的药理研究表明艾叶是一种广谱抗菌抗病毒的药物,它对好多病毒和细菌都有抑制和杀伤作用,对呼吸系统疾病有一定的防治作用。而且具有温经止血,散寒止痛,降湿杀虫的功效

艾草也是一种很好的食物,在中国南方传统食品中,有一种糍粑就是用艾草作为主要原料做成的。即用清明前后鲜嫩的艾草和糯米粉按一比二的比例和在一起,包上花生、芝麻及白糖等馅料(部分地区会加上绿豆蓉),再将之蒸熟即可。在广东东江流域,当地人在冬季和春季采摘鲜嫩的艾草叶子和芽,作蔬菜食用。每逢立春时分赣州客家人有采集艾草做成艾米果的习俗。艾米果的形状与饺子有点像,但体积更大内有馅,可当主食。

艾蒿的适合体质

阴虚质体质应忌食或少食;

艾蒿用药禁忌

阴虚血热者慎用艾叶。阴虚火旺,血燥生热,及宿有失血病者为禁。

长期使用艾草的副作用:如果挥发油(香味成分)使用过多,对神经会有抑制。

艾蒿的食用禁忌

长期使用艾草的副作用:如果挥发油(香味成分)使用过多,对神经会有抑制。

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