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梨子炖冰糖 有什么具体功效

很多家庭在冬季的时候喜欢做一些梨子冰糖。这道菜又被称为冰糖炖梨,它是我国一道传统的特色甜点小吃。在寒冷的冬季做一道冰糖炖梨可以有效的帮助人们清除肺热、生津止渴。尤其是对于久咳不愈的患者,适当的吃一些冰糖炖梨,可以有效的润肺止咳。那么除此之外冰糖炖梨还有哪些功效?冰糖炖梨的具体作用?要怎么做冰糖炖梨?

梨子炖冰糖 有什么具体功效

中医认为,梨子可以生津止渴,润燥化痰。如果人体患有热病津伤,心烦口渴,干咳之症,正确的服用一些梨子,能够有效的帮助患者缓解这些情况。而冰糖它能够养阴生津,和梨子相互结合在一起。它可以有效的帮助患者辅助治疗干咳无痰,肺燥咳嗽等症。现代医学也认为,冰糖炖梨不仅对于咳嗽患者具有很好的药用价值,对于那些患有高血压,心脏病,失眠多梦的患者,也具有良好的辅助疗效。

在做冰糖炖梨的时候,我们首选的梨子是鸭梨或者是雪梨,实在不行,香梨也可以。首先将梨去皮、去核,然后将梨子和冰糖放到锅子里面一同煮。最好可以选择一个瓷碗,将冰糖和梨隔水煮致冰糖融化。如果喜欢吃口感软糯一点的,可以将煮的时间延长一些。喜欢进行自我创意DIY的人,也可以根据自己的口味,向冰糖炖梨当中添加一些食材,来丰富它的功效。

但在此需要提醒大家的是,由于梨子主要是微寒的凉性食物,所以吃梨的时候一定要适量,不要多食。以避免吃了过多的梨子,伤害到自己的脾胃。另外,脾虚便溏的人群,在选择食用梨子的时候也一定要谨慎,避免加重自己的便秘问题,导致身体不适。

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