紫薯怎么做给宝宝吃有营养

紫薯含有很高的营养成分，不但可以补充身体所需的营养，还可以作为粗粮起到润肠通便的作用，对我们的身体健康很用好处。不过紫薯一般都是很大一块，直接让宝宝吃的话，肯定不太方便。不过，新妈妈可以做成辅食给宝宝吃，来增加营养，但是紫薯究竟怎么做给宝宝吃才比较好呢?现在我们给大家来介绍一下紫薯米粥的做法。

紫薯米粥

我们用到的原料有紫薯、香米、虾米、小米、肉汤，还有适量的盐。做法如下1、首先需要把虾米洗净剁碎，然后和肉汤一起熬制，然后把紫薯洗净削皮，最好切成小丁，放在蒸锅上蒸熟备用。还需要把香米和小米洗净，放一些肉汤和清水继续熬煮，放入蒸好的紫薯丁和剁碎的虾米，一起煮烂，放入适量的盐即可食用。

紫薯米粥具有粥绵味香和入口爽滑的特点，不只是小孩子爱吃，很多大人也喜欢吃。具有的营养价值也很高，并且虾米鲜美，肉汤里还含有很多钙质，对身体的好处多多。

说到这里，再给大家普及一下紫薯的营养价值，专家指出，紫薯除了有普通红薯的营养成分外，还含有很多的硒元素和花青素。并且紫薯含有的18种氨基酸易于被人体消化和吸收，对很多疾病有预防和治疗作用。

并且紫薯含有的花青素对人们身体健康的维持非常有效，还可以减少抗生素给人体的一些危害。

紫薯能够润肠通便，这是众所周知的。对于肠腔内滞留的粘液、积气和腐败物有很好的清理作用。能够保持大便畅通，还可以改善消化道环境，同时还能够抗衰老、补血和增强机体免疫力。

了解到紫薯有这么高的营养价值，相信大家已经流出来口水了。不过紫薯的价格相对来说也是比较贵的。即使如此，很多家长也会买回来给宝宝补充营养，上边介绍的紫薯米粥就是不错的营养吃法之一，除此以外，大家还可以做成其它的菜肴给宝宝吃哦。