竹笋一年四季都是有的,但是春笋和冬笋的味道才是最好的。大家在做竹笋的时候不管是凉拌还是煎炒,还是熬汤都是非常鲜美的,大家如果喜欢吃竹笋的话,就可以多了解一些竹笋的相关做法。下面小编就来给大家介绍一下竹笋怎么做好吃,想要了解的朋友就跟着小编一起来看看吧。
鲫鱼春笋汤,准备一条鲫鱼,两百个春笋,适量的葱花,胡椒粉,盐,姜片,蘑菇,大家把鲫鱼的身上抹上一些盐和黄酒腌制20分钟左右,然后再把姜片爆香把鲫鱼的两面略煎一下,加适量的水,再把春笋和蘑菇放进去烧开,然后转成小火煮半个小时,起锅后放盐和胡椒粉和葱花就可以了。
鸡味春笋条,需要准备500克春笋,一碗鸡汤,两只干辣椒,一勺绍酒,适量的盐和白糖,把春笋洗干净放进开水里面烫一下,去除笋的涩味,然后再捞出来过凉水与凉鸡汤一起下锅,用中火烧开,倒一勺绍酒加干辣椒,用小火煨八分钟,再根据自己的口味来调入调味料就可以了。
蚝油炒春笋,大家需要准备500克春笋,适量的油,适量的鸡精,适量的香油,适量酱油,适量的白糖,适量的盐,适量的蚝油,大家把厕所洗干净,然后斜着切成条状,然后在锅里面加入油烧开,等到油六成热的时候,再把蚝油,白糖,酱油,香油,鸡精放上去,炒熟就可以吃了。
上面给大家介绍的就是竹笋怎么做好吃,现在大家应该也有所了解了吧,通过上面的介绍我们可以看出竹笋的做法各种各样,每一个人的口味不一样,就可以选择不同的吃法,按照上面的方法来做,就可以做出好吃的竹笋美食。今天小编就为大家介绍到这里了,希望今天介绍的内容可以帮助到大家。
竹笋是禾本科多年生植物竹子的嫩茎。又称毛笋、毛竹笋等。主要产于我国长江流域及南
竹笋的选购1。看根部,根部的“痣”要红,“痣”红的笋鲜嫩。2。看节,节与节之间距离越近,笋越嫩。3。
尤其是江浙民间以虫蛀之笋供药用,名“虫笋”,为有效之利尿药,适用于浮肿、腹水、脚气足肿、急性肾炎浮肿
”[忌食]性寒,又含较多的粗纤维和难溶性草酸钙,凡患严重消化道溃疡,食道静脉曲张,上消化道出血,尿路
肥胖和习惯性便秘的人尤为适合患有胃溃疡、胃出血、肾炎、肝硬化、肠炎者、尿路结石者、低钙、骨质疏松、佝
做法:笋竖割外壳,大约划至笋肉深,从下到上完整地剥去笋壳,这样笋就不会断裂,后面切出来就是完整的条状
少量未经煮熟的豆类食物就足以引起中毒,因此,扁豆、四季豆、大豆等豆类食物必须用高温彻底烹煮,破坏其中
做法:笋竖割外壳,大约划至笋肉深,从下到上完整地剥去笋壳,这样笋就不会断裂,后面切出来就是完整的条状
砂锅内放水烧至微温后放入大棒骨、芡实、竹笋干、薏仁大枣及姜片放入锅内,大火烧开后文火慢炖一个半小时到
因此在夏季里吃点竹笋有意想不到的好处哦!不信?下面就和小编一起来看看吧!竹笋夏季吃的好处夏天暑热,胃
在北欧,鳕鱼竹笋是准妈妈们在孕期必吃的菜品,因为这道菜可谓营养价值超群,可以为准妈妈和腹中的宝宝提供
人们大都听说过“发物”,知道它们会使新病加重、久病复发。几年前,我邻居的孩子得了荨麻疹,刚开始,只是
锅置火上,下油烧至五成热时,放入笋条煸炒加鸡汤鸡肉条烧沸,烹入料酒,下姜片葱段烧至竹笋熟时拣出,下白
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有