大家知道,补肾一直是中医养生中的重要一环,到底选择什么样的食物才可以补肾健脾呢?从中医上讲,生活中,那些含有丰富营养物质的栗子,无疑是中医养生补肾的佳品。
栗子营养丰富,据测定,栗子里面含有丰富的蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素、矿物质等多种营养物质,其中栗子中含碳水化物为70%左右。我国历代医学家均把栗子看成是益气、健脾、补肾、强身的最佳滋补品。汉朝医学家陶弘景说:“栗益气、厚肠胃、补肾气,令人耐饥。”唐代医学家孙思邈说:“栗,肾之果也,肾病宜食之;生食治腰、脚不遂。”
清代慈禧喜栗子。御膳房用上等栗子,经过精细加工后再配上冰糖,然后蒸成栗子面小窝头供她享用。大家都知道慈禧一生体健,皮肤润泽。有人认为,常吃栗子是她的诀窍之一。
我国民间用栗子的食疗方法有很多种,现在就给大家介绍几则,供读者试用:
栗子粥
具体做法:
栗子50克,粳米100克煮成粥,熟后加适量白糖调味。每天1次。
功效:
补肾虚、壮筋骨。适用于腰膝酸软无力等患者。
栗子糊
具体做法:
栗子适量,然后去壳、皮后磨成粉,最后煮成糊,加适量白糖调味,酌量喂食婴幼儿。
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烹调:芡实有新鲜、炒制品和干制品,新鲜芡实以补肾涩精为主,多用于煲汤、炖煮,炒芡实多为药用,一般药店
健脾适宜食物1.主食及豆类的选择粳米、籼米、玉米、薏米、番薯、豆腐等。2.肉、蛋、奶类的选择牛肉、鸡
健脾饮食禁忌忌吃性质寒凉,易损伤脾气的食品,忌吃味厚滋腻,容易阻碍脾气运化功能的食品,忌吃利气消积,
中医认为,栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,可养胃健脾,补肾强筋,活血止血,生食可治腰脚不遂,熟食可治肾
此饼的做法是:取桂花糖5克,熟板栗500克,糯米粉、红枣各150克,白糖100克,核桃仁、白芝麻各1
单纯煮粥可以益气强身,外加芝麻和大豆可以补脑补血,加银耳可以滋补脾胃,加莲子可以补肾健脾……随意搭配
黄鳝入秋食鳝,不但补益力强,对人体血糖还有一定的调节作用,烧鳝段清炖黄鳝炒鳝丝黄鳝粥等均可。
栗子的产地分布在辽宁北京河北山东河南陕西黄龙县等地其中河北承德宽城地区的板栗含有机成分铁因此特以有机
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