杨梅具有祛暑生津、促进消化、抗癌、消炎止泻、促消化等功效。可用于消化不良、口干、食欲不振、减肥等症。
杨梅每100克热量28千卡。一份杨梅593克,热量为166千卡。相当于雪鞋行走21分钟所消耗的热量。
和杨梅一起吃的食物/和杨梅搭配的食物
1、杨梅+蜂蜜:可生津润燥、补中和胃
2、杨梅+马蹄:可营养丰富
所需材料:
杨梅 2斤、冰糖或白糖 400一500克、水 适量
做法步骤:
1、食材先来张照,一会就吃了你们
2、杨梅先用盐水泡15分钟,去去虫子灰尘什么的。
3、锅子加水
4、放入杨梅,水量没过杨梅即可,加糖,量以个人口味为宜,吃甜就多加点,反之少点。
5、15分钟后把做白糖杨梅的梅子捞出来放到盘里备用
6、洒上糖放入微波炉高火2分钟后取出,将沥出的杨梅汁到入锅里,再加白糖一一入微波炉2分钟一一取出一一汁倒锅中,这时如果想吃比较湿润的白糖杨梅,那么重复2次就可以了,想吃干一点的,可以再来一次。做这些时锅子的杨梅一直中火煮着,别停喔!
7、白糖杨梅好了
8、最后再洒点白糖
9、成果展示
10、做好冰糖杨梅,大约花费10分钟。现在尝一下锅里的味道,甜度可以的话,关火,找个杯子,把杨梅水倒出来,留一些杨梅就好了。
11、放冰箱冰镇一下,就可以喝了。
12、剩下的杨梅已经很烂了,捞出放碗用勺子,刀子筷子之类压压果肉就和果核分离了。
13、将果泥倒回锅里加少许水,大量糖,甜度自已控制,小火,不断搅拌,以免糊锅
14、等变成黑红色,水基本没有,试一下味道没问题就可以出锅了,要是觉得酸就再加糖加水,煮会。
15、好了,明早夹面包吃^V^
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