材料:熟猪肚
豆腐
菜芯干
将豆腐用刀划开,待用。
将熟猪肚放在案板上切成块,待用。
烧锅倒油烧热,下入划开的豆腐翻动一下。
接着,将切开的猪肚。
然后,合入菜芯干,加点盐、鸡精调味,即成。
加入一些清水煮开。
然后,合入菜芯干。
加少许盐、鸡精调味,即成。
出锅,装入碗。
如需长期保存猪肚,需要把猪肚刮洗干净,放入清水锅内煮至近熟,捞出用冷水过凉,控去
补气根据清代食医王盂英的经验,怀孕妇女若胎气不足,或屡患半产以及娩后虚赢者,用猪
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