金银花茶有哪些泡法 茉莉花茶的简易泡法

一、桂花茶的简单泡法

　一、新鲜桂花茶的泡法

1、在桂花盛开的季节，选择清晨时分采摘下初开的桂花。2、将采摘回来的桂花放在筛子里冲洗几遍，然后放入盐水中浸泡约20分钟。3、将浸泡好的桂花捞出并再次清洗，除去表面盐分。4、将洗净的桂花放入杯中，冲入沸水，桂花专属香气瞬间飘扬。5、加盖浸泡片刻，就可以细细品味了。PS：用盐水浸泡能将桂花中残留的物质清除;在饮用的时候可以加入一些冰糖，口感会更好一些。

　二、干制桂花茶的泡法

1、将煮开的水放置一会，取约5克的干桂花放入杯中。2、倒入少量的水，让桂花充分滋润，然后再缓缓注满。3、加盖浸泡2-3分钟，就可以了。PS：干制的桂花茶泡起来比较简单，并且不用洗茶，不过要注意水温不宜太高。

　三、山楂桂花茶的泡法

锅中放入适量水，后放桂花、山楂、党参大火煮开，转小火煮约30分钟，盛出加入冰糖拌匀即可。

二、茉莉花茶的简易泡法

　1、杯具

一般品饮茉莉花茶的茶具，选用的是白色的有盖瓷杯，或盖碗(配有茶碗、碗盖和茶托)，如冲泡特种工艺造型茉莉花茶和高级茉莉花茶，为提高艺术欣赏价值，应采用透明玻璃杯。

　2、烫盏

就是将茶盏置于茶盘，用沸水高冲茶盏、茶托，再将盖浸入盛沸水的茶盏转动，尔后去水，这个过程的主要目的在于清洁茶具。

3、置茶

用竹匙轻轻将茉莉花茶从贮茶罐中取出，按需分别置入茶盏。用量结合各人的口味按需增减。

4、冲泡

冲泡茉莉花茶时，头泡应低注，冲泡壶口紧靠茶杯，直接注于茶叶上，使香味缓缓浸出;二泡采中斟，壶口稍离杯口注入沸水，使茶水交融;三泡采用高冲，壶口离茶杯口稍远冲入沸水，使茶叶翻滚，茶汤回荡，花香飘溢。一般冲水至八分满为止，冲后立即加盖，以保茶香。

　5、闻香

茉莉花茶经冲泡静置片刻后，即可提起茶盏，揭开杯盖一侧，用鼻闻香。有兴趣者，还可凑着香气作深呼吸状，以充分领略香气对人的愉悦之感。

6、品饮

经闻香后，待茶汤稍凉适口时，小口喝入，并将茶汤在口中稍事停留，以口吸气、鼻呼气相配合的动作，使茶汤在舌面上往返流动12次，充分与味蕾接触，品尝茶叶和香气后再咽下。

三、冲泡玫瑰花茶的好方法

下面我们一起来了解玫瑰花茶的冲泡方法：

1、茶具可以采用瓷器、陶器或是玻璃茶具，我们此次选用的是玻璃的茶具，能够看到花朵在被子中盛开，看到颜色一点点的变化，整个过程充满着愉悦感。2、水质建议用矿泉水、纯净水或者是山泉水，一般来说山泉水自然是最好的了。3、第一道洗茶，水温不用太高，可以将开水放置一会再冲泡，快速过一遍然后将水倒掉;再次开始冲泡过程，一般冲泡三次就可以了，水温不宜太高。4、如果有时间的话，可以用开水煮玫瑰花，煮出来的颜色会比较重一些，茶叶里的成分也能够得到更好的挥发出来。

　注意下面几点：

1、挑选的玫瑰花茶一定是优质的。优质的花茶会具有一定的重量，且不含任何杂质;花茶的外形饱满、色泽均匀，花香浓郁;茶在泡开后颜色为偏土黄色或者淡红色。2、尽量选择新鲜的玫瑰花茶，干制的玫瑰花茶营养以及流失大半了。3、不要将玫瑰花与茶叶泡在一起喝，去除嫩尖儿的绿茶茶叶中含有的一些物质会影响到玫瑰花茶疏肝解郁的功效。4、不要使用沸腾的水泡制，这样会影响到茶的香气和口感。5、在泡制过程中，可以根据个人口味加入冰糖或者蜂蜜，增强口感，加强功效。

四、金银花茶有哪些泡法

　一、低档金银花茶的泡法

一般采用白瓷茶壶，因壶中水多，保温较杯好，有利于充分泡出茶味。视茶壶大小和饮茶人数、口味浓淡，取适量茶叶入壶，用100℃初沸水冲入壶中，加壶盖，待5分钟，即可酌入茶杯饮用。

二、中档金银花茶的泡法

泡用洁白瓷器盖杯，冲泡100℃沸水后盖上杯盖，5分钟后闻香气，品茶味。此类金银花茶香气芬芳，茶味醇正，三开有茶味，耐冲泡。

　三、高档的金银花茶的泡法

高档的金银花茶的泡法比较复杂，在茶具、水温、时间和饮用上都有一定的讲究，具体细节如下：1、首先用透明玻璃茶杯，冲泡时置杯于茶盘内，取金银花茶二三克入杯;2、用初沸开水稍凉至90℃左右冲泡，随即加上杯盖，以防香气散失;手托茶盘对着光线，透过玻璃杯壁观察茶在水中上下飘舞、沉浮，以及茶叶徐徐开展、复原叶形、渗出茶汁汤色的变幻过程;3、冲泡3分钟后，揭开杯盖一侧，鼻闻汤中氤氲上升的香气，顿觉芬芳扑鼻而来，精神为之一振。4、茶汤稍凉适口时，小口喝入，在口中稍事停留，以口吸气、鼻呼气相配合的动作，便茶汤在舌面上往返流动一二次，充分与味蕾接触，品尝茶味和汤中香气后再咽下，如是一二次，才能尝到名贵金银花茶的真香实味。