对于不少正在减肥的MM而言,脂肪无疑是减肥的最大忌讳。有网友在网上演示了自己的论据,不仅详细计算了同等重量的淀粉和猪肉的各项营养指标,还给出了结论,“每天要是吃同样能量的淀粉和猪肉,淀粉对增肥的贡献可能更大些。”不少网友也因此喊出了“要想瘦只吃肉”的口号。医学专家表示,脂肪是三大热源中产生能量最高的营养素,减肥的关键是坚持低碳低脂。
淀粉对增肥的贡献更大?
网友表示“100克的淀粉含有85克糖、1.2克蛋白质和0.1克脂肪,能量是345千卡;100克猪肉含有2.4克糖类、13.2克蛋白质和37克脂肪,能量是395千卡。”在比较数据的同时,还给出了建议性的“结论”:每天要是吃同样能量的淀粉和猪肉,淀粉对增肥的贡献可能更大些。不过,增肥还是要看总能量。
不少网友干脆就喊出了“要想瘦,只吃肉”的口号。科普网站也做了“补充说明”:很多人都有这个感觉:吃肉更容易饱。这是为什么呢?蛋白质消化后会产生各种多肽,有一些多肽会促进饱足信号分子的分泌,使人觉得“更饱”,从而降低其它食物的摄入。
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