茵陈的功效与作用茵陈有哪些药用价值

一、茵陈的功效和作用

茵陈，中药名，为菊科植物滨蒿或茵陈蒿的干燥地上部分。春季幼苗高6～250px时采收或秋季花蕾长成至花初开时采割，除去杂质和老茎，晒干。春季采收的习称“绵茵陈”，秋季采割的称“花茵陈”。

绵茵陈，多卷曲成团状，灰白色或灰绿色，全体密被白色茸毛，绵软如绒。茎细小，长1.5～62.5px，直径0.1～5px，除去表面白色茸毛后可见明显纵纹;质脆，易折断。叶具柄;展平后叶片呈一至三回羽状分裂，叶片长1～75px，宽约25px;小裂片卵形或稍呈倒披针形、条形，先端锐尖。气清香，味微苦。

花茵陈，茎呈圆柱形，多分枝，长30～2500px，直径2～8mm;表面淡紫色或紫色，有纵条纹，被短柔毛;体轻，质脆，断面类白色。叶密集，或多脱落;下部叶二至三回羽状深裂，裂片条形或细条形，两面密被白色柔毛;茎生叶一至二回羽状全裂，基部抱茎，裂片细丝状。头状花序卵形，多数集成圆锥状，长1.2～1.5mm，直径1～1.2mm，有短梗。瘦果长圆形，黄棕色。气芳香，味微苦。

1、解热。茵陈浸剂有强力的解热作用，但煎剂解热的作用则较弱。

2、利胆。能促进胆汁的分泌，有效成分为绿原酸及咖啡酸等。

3、抗菌。体外试验对金黄色葡萄球菌有抑菌作用。

4、抗病毒。对流感病毒(PR8株)有强力的抑制作用。

5、抗真菌。稀释400万倍，仍能抑制猩红色毛癣菌发育，有效成分为茵陈素。

6、降脂。能降低血清胆固醇和载脂蛋白B，防止血管壁脂质堆积。

二、茵陈的副作用

　茵陈的副作用

茵陈基本没有什么副作用，但是在服用时要对症。假如不对症的话，用量过大可能会引起头晕、恶心、上腹饱胀、灼热、腹泻等现象，甚至严重时可能会出现心律不齐，死亡。

茵陈医书记载

1、《本草经疏》：茵陈，其主风湿寒热，邪气热结，黄疸，通身发黄，小便不利及头热，皆湿热在阳明、太阴所生病也。苦寒能燥湿除热，湿热去，则诸症自退矣。除湿散热结之要药也。

2、《本草钩述元》：发陈致新，与他味之逐湿热者殊，而渗利为功者，尤难相匹。

3、《本草图解》：发黄有阴阳两种，茵陈同栀子、黄柏以治阳黄，同附子、干姜以治阴黄。总之，茵陈为君，随佐使之寒热而理黄证之阴阳也。

4、《别录》：茵陈生太山及丘陵坡岸上，五月及立秋采，阴干。治通身发黄，小便不利，除头热，去伏瘕。

茵陈民间传说

传说华佗给一黄痨病人治病，苦无良药，无法治愈。过了一段时间，华佗发现病人突然好了，急忙问他吃了什么药?他说吃了一种绿茵茵的野草。华佗一看是青蒿，便到地里采集了一些，给其他黄痨病人试服，但试了几次，均无效果。华佗又去问已痊愈的病人吃的是几月的蒿子，他说三月里的。华佗醒悟到，春三月阳气上升，百草发芽，也许三月蒿子有药力。

第二年春天，华佗又采集了许多三月间的青蒿，给黄痨病人们服用，果然吃一个好一个，但过了三月青蒿却又没有功效了。为摸清青蒿的药性，第三年，华佗又把根、茎、叶进行分类试验。临床实践证明，只有幼嫩的茎叶可以入药治病，并取名“茵陈”。这就是“华佗三试青蒿草”的传说。他还编歌供后人借鉴：“三月茵陈四月蒿，传于后人切记牢。三月茵陈治黄痨，四月青蒿当柴烧。

三、茵陈的食用方法有哪些

1、凉拌茵陈

材料：茵陈蒿嫩茎叶250g，白糖、麻油各适量。

做法：将茵陈去杂洗净，入沸水锅焯透，捞出洗净，挤干水，切碎放盘中，加入精盐、味精、白糖、麻油，食时拌匀即成。

功效：具有利湿退黄、祛风明目的功效。适用于湿热黄疸，小便不利，风痒疥疮，两目昏花，夜盲等病症。

2、茵陈蒿炒肉丝

材料：茵陈蒿嫩茎叶250g，猪肉100g，葱花10g，姜末5g。

做法：将茵陈蒿洗净，入沸水锅焯片刻，捞出挤干水分，切段猪肉洗净切丝;将料酒、精盐、味精、酱油、葱花、姜末放入碗内，搅匀成调味汁;炒勺加油烧热，下入肉丝偏炒至发白，倒入调味汁，炒至肉丝入味，投入茵陈蒿再炒至入味，出勺即成。

功效：具有健脾益胃、和中利湿的功效。适用于脾胃不和，不欲饮食，小便不畅，大便溏泄等病症。

3、茵陈蒿荷叶粥

材料：茵陈蒿25g，新鲜荷叶1张，粳米100g，白糖适量。

做法：先将茵陈蒿、荷叶洗净煎汤，取汁去渣，加入洗净的粳米同煮，待粥将熟时，放入白糖稍煮即成。