在春天,喝点蔬菜粥,清爽又美味。
刚采摘的茵陈去根去黄叶
浸泡一会后清洗干净沥水
切成小段
豆扁用水淘洗干净
倒入锅中,加适量水
大火煮开后会出现大量浮沫
用饭勺将浮沫搅一下,使浮上来的豆扁下沉,将浮沫撇出
下入玉米面,沿锅底搅拌几下
大火煮开转中火慢煮15分钟
倒入茵陈再煮2分钟
出锅前加盐调味
茵陈用量过大可引起头晕,恶心,腹泻,上腹部不适,急性肝胆损伤,亦有心律不齐的报导
玉米面没有等级之分,只有粗细之别。玉米面含有丰富的营养素,按颜色区分有黄玉米面和
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