豆腐是女性减肥食谱中必备的,不仅养颜还减肥,那么怎样的搭配能让减肥效果加倍呢?豆腐红薯汤减肥食谱就能做到,本身就具有减肥排毒效果的红薯配上豆腐可谓是碰上了减肥的“知己”。
豆腐红薯汤可以减肥,用于做豆腐的内酯是一种易溶于水,在25℃下分解缓馒的白色结晶。用它代替卤水、石膏做出的豆腐质地细腻肥嫩、味道纯正、鲜美可口,无蛋白质流失,营养丰富。
豆腐红薯汤减肥食谱的制作:
白薯、豆腐、番茄,鲜美可口,可以作为减肥时期的代餐去脂汤。内酯豆腐就是通常说的日本豆腐,它改用葡萄糖酸内酯代替石膏点卤,不但味道更鲜美,而且细滑嫩爽。红薯属碱性食物,是高纤维食品,反而可以促进肠胃蠕动,减少脂肪积聚。能中和酸性食物产生的过多酸性物质,防止血液、体液酸化。此外,红薯还能减少皮下脂肪,避免肥胖和预防疾病。下面我们讲解一下豆腐红薯汤的做法。
白薯一个、内酯豆腐20克(约一条)、番茄沙司50克、大葱一根、盐5克、胡椒粉3克、水1500克。
①把白薯块、大葱段、清水一起放入汤煲,上火煮开。
②水开后,加入番茄沙司,再次煮到水开。
③转文火煲20分钟。加入切成块的内酯豆腐,转中火煲到沸腾。
④转小火煲5分钟后,用胡椒粉、盐调味就可以了。
豆腐红薯汤减肥方法适合在加餐或饭前食用,睡前不可以食用,每天的饮用量不宜过大,适可而止。
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