眼看中秋节临近,减肥的朋友们有开始犯难,月饼可以不吃,但是团圆饭是必须要吃好的,那么有什么团圆饭是既减肥又丰盛的呢?这个季节最应该吃牛羊肉,所以这个中秋节的团圆饭一烧烤为主最恰当。
中秋节减肥主食:
既然是烧烤,那么可以用烤馒头来做主食,当然为了减肥,馒头的不宜过大,小个的馒头更合适。
中秋节减肥烧烤:
①羊腿肉切小块,洋葱切丝,加入羊肉中,加生抽3汤匙,孜然粉1茶匙,油1汤匙,盐1茶匙腌制半天,过夜也可,但是肉记得少肥。
②蔬菜可以选用土豆、生菜、菌类、青椒、洋葱、西红柿、红薯等减肥蔬菜,这样就不怕摄入的卡路里过高了。
③竹签提前用水泡过,把腌好的肉和蔬菜串上。排入烤网,底下垫烤盘,烤盘上铺锡纸。烤箱预热220度,中层,上下火15分钟,取出撒孜然粒和辣椒粉,继续烤5分钟即可(烤盘里铺上锡纸以防烤肉低下的汁液一烤碳化难以清洗)。
在中秋节减肥餐中还可以加入汤类,饭前喝点汤也有益减肥。
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