婴儿辅食小米粥的做法有哪些小米粥该怎么熬制

一、婴儿辅食小米粥的做法有哪些

1、宝宝一般4-6个可以开始添加辅食了，刚开始吃辅食的宝宝还不能直接吃粥的，先给刚开始添加辅食的宝宝吃小米油（或者小米粥打成糊）是最合适了，非常营养又好吸收，又养脾胃，小米油，只要宝宝愿意吃，可以一直吃，小宝宝的脾胃是很弱的，所以一开始不建议就给宝宝吃水果汁等这些生冷的。

2、宝宝吃糊糊，米油到一定时候，觉得可以消化粥类了，就可以喂宝宝吃粥了，各种搭配参考如下（添加辅食得一样一样来，吃一样确认宝宝不过敏，再逐渐添加别的，另外建议做原味的给孩子吃，不加糖，孩子一岁前也尽量不吃盐，可以在粥里放点橄榄油，芝麻油，茶油，椰子油，亚麻籽油中的一种）：

小米南瓜粥：小米、南瓜（去皮切丁）、大米少量

小米山药粥：小米、山药（最好是铁棍山药，才补脾）、大米

小米红枣粥：小米、枣（容易上火，不能老吃）、大米

小米玉米粥：小米、玉米碎、大米、冰糖

豆腐胡萝卜小米粥：小米、大米、豆腐、胡萝卜

香菇西芹小米粥：小米、西芹（切小丁）、香菇（切小丁）

其他可以放到粥里的，宝妈随意换着品种搭配就行：西兰花、苹果、红薯、土豆、鲜百合、黄瓜、新鲜的绿叶菜等，另外还可以在粥里放红枣、花生、黑芝麻、核桃这些，可以先另外熬好打成糊，然后拌到粥里也可以直接喂糊糊给宝宝吃，或者生的打成糊后放到粥里一起煮。豆类小宝宝还消化不了，一般可以一岁以后再添加，以上所列仅供各位宝妈参考，大家可以根据时令选择当季的食材做给宝宝吃，还有很多没有列出的，只要你觉得宝宝可以消化的就能加进来。

二、小米粥的食用功效有哪些

小米（山西小米比较好），在北方生活过的人都知道，北方许多妇女在生育后，都有用小米加红糖来调养身体的传统。小米粥也是体虚的老人、病人最好的滋补品。为什么呢？

小米味甘、咸、性凉，入肾、脾、胃经；《本草纲目》说，小米“治反胃热痢，煮粥食，益丹田，补虚损，开肠胃。”小米粥首先对脾胃非常好，调理脾胃的同时又补充丹田的元气，怪不得古人这么聪明，在身体最关键的时刻都离不开小米。

小米煮粥也是最补的吃法，所以，也被叫做“代参汤”。

看下小米的营养分析：

小米因富含维生素B1、B12等，具有防止消化不良及口角生疮的功效；

小米具有防止泛胃、呕吐的功效；

还具有滋阴养血的功能，可以使产妇虚寒的体质得到调养，帮助她们恢复体力；

小米具有减轻皱纹、色斑、色素沉着的功效。

三、小米粥该怎么熬制

小米粥营养丰富，但熬起来并非易事。熬得好的小米粥米与水充分混合，浓滑香稠；熬不好的小米粥，米是米，汤是汤，清汤寡水，淡然无味。

第一：中医认为小米性凉，所以山西人会在熬小米稀粥的时候加一点平性的大米，也就是山西人所说的“二米粥”。但小米与大米的比例要得当，小米占大多数。